突发性集体离职应急计划..docx

1、目的制定应急计划、以便在突发性事件人员短缺时及时满足餐厅正常运营。2、适用范围本程序规定适用于员工集体辞职、部门关键人员突然离职时为确保一系列措施。3、具体措施3.1人员短缺的预防措施1、建立完善的培训及激励制度，使餐厅与员工共同发展，提高集体的凝聚力。2、加大认同感力度，建立完善的沟通渠道。注意员工的满意度调查，搜集员工的心声，并提出解决方案，提升员工的认同感和归属感。3、设置完善的面谈挽留机制，降低员工的流失率；开发多渠道的人才招聘资源，以备不时之需。4、培训一人多岗的员工，使员工工作中能够胜任多个岗位的工作，以备岗位之间的调动之需。5、提升员工的薪酬、福利待遇，改善员工的生活工作环境，从而满足员工的物质和精神的需求，加强员工的稳定度。6、人事主管应主动收集学校、人才市场及网络的信息数据,以便在人员短缺时为安排人员入职。3.2人员短缺的应急措施3.2.1 如员工集体辞职、员工染病或中毒等突发事件而导致人员短缺时,应采取下列相应措施：1、人事主管负责联系学校、人才市场、网络渠道，安排人员紧急招聘。2、招聘临时工人，根据公司相关规定发放薪酬，以弥补人员紧缺。3、各部门加强员工多功能培训,使员工能够胜任多方面的工作，在发生人员短缺时，实行部门之间人员调度平衡。4、临时安排休息或休假员工顶岗，然后再做紧急招聘以填补人员短缺。5、安排相应员工加班，但按照国家相关的法律规定支付相应的报酬。6、在招不到员工的情况下，与公司相关领导商议，得到允许后，到其他餐厅借调人员。 3.2.2 人事部考虑人员储备问题，预先做好定岗培训，特别是关键岗位，确保定岗人员的工作能力能满足岗位职能职责要求。离职4.1员工交书面辞职书，先由领班批准再交由主管，经理根据前厅运营状况逐个批准，最后汇报给总经理。4.2递交辞职书后，必须严格遵守餐厅规章制度，如若故意消极怠工，工资不予结算。4.3辞职后工资统一下月结算。