重庆五星级酒店现状和发展趋势分析.docxVIP

重庆五星级酒店现状及发展趋势分析一、重庆市现有五星级酒店概况截止2014年第一季度，根据中华人民共和国旅游局2014年第一季度全国星级饭店统计公报数据显示，重庆已有24家挂牌五星酒店，从区域分布来看，重庆五星级酒店主要分布在主城区，并集中在渝中、江北两区，这与重庆的经济发展水平相符合。渝中、江北区作为重庆经济最为发达的区域，在区位条件，集客能力，消费水品，配套设施等方面的优势有为突出。通常五星级酒店是和商务、旅游是分不开。重庆的商务能力无容置疑，作为全国最大的直辖市，地处长江与嘉陵江交汇处的重庆具有良好的地域、交通优势，随着两江新区的成立开发重庆必将迎来更多的机遇。所以从商务上来讲，作为直辖市及拥有中国的第三个副省级新区（两江新区）的重庆，顶级商务酒店在未来几年将会有一个极大的发展。而重庆的旅游正在逐步的发展中。重庆成立直辖市后，特别是三峡工程的开工，使重庆市及其所辖三峡库区成为世人关注的焦点，三峡旅游骤然升温，使重庆旅游业的发展面临前所未有的机遇。重庆旅游行业人士紧紧抓住机遇，积极开拓进取，开发生产与宣传促销相结合，使重庆旅游业呈现出强劲的发展势头。重庆旅游业在高速发展的同时，已经形成规模。内部行业齐全，具备一定的产业基础，对国际国内旅游者有了相当的吸引力。重庆以“美女、美食、火锅、温泉”闻名于世界，并以山城都市、长江三峡、大足石刻三大世界级旅游精品带动旅游业的强盛发展。也正是旅游业的快速发展，催生了一批度假型酒店。九龙坡的贝迪颐园温泉旅游度假区，大足华地王朝，永川的两江野生世界大酒店等等。然而对比其他几大直辖市，北京五星级酒店数量为61家，上海为59家，重庆作为最年轻的直辖市，仍有巨大的差距，但同时随着重庆经济的迅速发展，尤其最近两年在政策上，市政府对旅游业寄予厚望，黄奇帆市长曾在市旅游经济发展领导小组全体会议上表示将把旅游业打造成战略性支柱产业。可见重庆旅游业在未来几年必将有一个大的发展，而旅游业的发展对酒店行业也必将有一个极大的促进。重庆市旅游局有关人士表示，重庆酒店业发展势头相当迅猛。目前重庆成为西部高星级酒店发展最快的地区，预计到2020年，重庆将有88家五星级酒店。酒店行业在重庆必然有着一个巨大的发展空间。二、酒店行业背景介绍1、酒店产品的综合性。享受型性、文化性特点2、地域集中和集团化、跨国发展特点3、生产要素方面的特点1）、酒店业是资金密集型企业2）、酒店业人才密集、专业化程度高3）、酒店经营管理市场化4）、酒店业房地产要素运用5）、酒店业产权市场发展三、商业区位选择的影响要素　1、当地的市场状况酒店企业的区位选择应从分析当地的市场大小，发展水平、富裕程度等方面入手来进行空间区位的选择。 酒店区位与其他产业最大的区别在于它的消费者指向（酒店企业，区位与人口的分布呈比例）。人口密度大的区域酒店企业区位一般比较多，而且规模也相对大。如，一线城市与二三线城市相比，酒店企业区位的数量和规模有明显的不同。 在市场中，和人口规模同样重要的因素是消费者收入。收入的差异主要表示在市场区域的总购买力和收入等级间产生的购买行为模型的差异上。其结果是对酒店企业区位的类型、数量和规模要求不同。一般来说，高收入的市场区域与低收入的市场区域相比较，平均每个家庭消费量大，而且消费的档次也高，因此对酒店企业区位的数量和类型的要求也不同，如高级购物中心一般指向高收入区域。 　2、交通条件分析交通条件对零售区位的作用可通过交通费用的变化来表示。一般而言，交通设施条件好的市场区域，消费者数量较多，消费者更倾向于入住距离购物中心近的酒店，这样所需要的时间会缩短，空间费用会降低；对零售区位而言，其商品的销售范围会扩大，商业规模等级也有可能扩大。因此，在重要的交通枢纽中心常能形成大型的商业中心，这样商业与酒店及其他配套服务行业能够更好的相互支持。 　　3、酒店企业间的竞争酒店企业的区位选择和与其在同一区域经营同种类型的酒店企业数量和竞争力有密切的关系。关于区位空间竞争的理论，霍特林有过精辟的论述，他认为，当需求无限且非弹性的条件下，在直线市场只存在两个企业时，这两个企业应该在距直线市场的中点处布局。当需求有弹性时，两者将在距直线市场的端点四分之一分散布局。斯考特认为，宝石店的布局趋势是分散大于集中，但饮食店通过竞争有利于产品的标准化，接近竞争者的布局较明显。因此，对新开业的企业来说，必须要分析竞争者的数量、可能占有市场的利率，在此基础上，进一步研究与竞争者间的区位空间关系，是接近布局还是相距一定距离布局。 对于酒店企业来说，其区位趋势是在竞争中产生联合，即由于外部规模经济而形成的商业中心。各大酒店企业在竞争中又存在着互补关系，对于多目的的客人而言，拥有完整的商业产业配套设施服务和便利的交通地理位置的酒店是不二选择。　　4、地价对酒店企业区位选择的作用特