羧酸和酯课件.ppt

自然界中的有机酯 资料卡片 含有：丁酸乙酯 含有：戊酸戊酯 含有：乙酸异戊酯 你学过哪些酯类物质？ 乙酸乙酯 油酯 三、酯 酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR′取代后的产物。 1、定义： 2、结构 或 RCOOR′ 官能团：酯基 下列物质哪些属于酯？如何命名？ （1）CH3COOCH3 （2）HCOOCH2CH3 （3）CH3CH2COOH 乙酸甲酯 甲酸乙酯 丙酸 试一试 “某酸某酯” 乙酸甲酯 甲酸乙酯 丙酸 CH3COOCH2CH3 核磁共振氢谱 说出下列化合物的名称： （1）CH3CH2COOCH3 （2）HCOOCH2CH3 （3）C6H5OOCCH3 （4）CH3CH2COOCH2C6H5 （5）HCOOCH3 （6）CH3CH2CH2O—NO2 3.酯的命名——“某酸某酯” 丙酸甲酯 甲酸乙酯 乙酸苯酚酯 丙酸苯甲酯 甲酸甲酯 硝酸丙酯 4.酯的通式 饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯 （1）一般通式： （2）结构通式： （3）组成通式： CnH2nO2 怎样制备乙酸乙酯？ 饱和碳酸钠溶液 乙醇、乙酸、浓硫酸 O CH3C-OH + H-OC2H5 = O CH3C-O-C2H5 +H2O = 浓H2SO4 △ 思考与交流1