前厅客房服务与管理(第五版)(第五章)..pptVIP

房价制定的基本原理： （1）经验定价法 平均房价= 例题：1某酒店建造总成本1亿美元，客房总数800，其平均房价是多少？（用经验定价法） 2.贵阳某酒店的总造价约1亿元，有客房400间，在不考虑其他竞争对手价格的情况下，这家酒店怎样定价？ （2）盈亏平衡定价法 客房价格= 不同类型客房使用面积进行分摊 每平方米使用面积固定费用= 每间客房日变动费用= 每间客房日费用=客房使用面积*每平米使用面积固定费用+每间客房日变动费用 某饭店共有客房460间，其中标准间380间，每间20平方米；普通套间50套，每套45平方米；豪华套间30套，每套70平方米。假设保本出租率为60%，预计客房全年总费用为3000万元，其中固定费用2000万元，变动费用1000万元，请运用盈亏平衡定价法求不同房型在收支平衡时的房价。 目标收益定价法（赫伯特定价法） 某酒店拥有客房300间,每间客房平均每年的总成本为10000元,该酒店投资8000万,投资回报率约15%，预期客房出租率在55%左右，则房价定在多少比较合适？ 房价计算练习 4、青岛某三星级酒店有客房160间，全年营业费用420万，税费和保险大约需要50万，折旧费用202万，投资收益300万，客房其他部门收益约126万，年平均出租率75%，试算出平均房价。 * 第五章 前厅房价管理 学习目标 是指企业在一定的政