亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版.PDFVIP

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2017-08-15 发布于上海
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亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版.PDF

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当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版来源于:下厨房亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版分类：面包机作者：王光光光光创建时间：2014-11-29 00:09:02 描述：朴素单纯的甜甜小面包~ 麻糬拌入红豆泥做内馅甜蜜软糯喔~ 亚麻籽也是很健康的食材。在感受面包香甜的同时也能增加营养~用的是松下p103面包机揉面发酵用料：高筋面粉 200g 纯牛奶 120g 黄油 10g 盐 2g 细砂糖 20g 酵母 3g 亚麻籽 10~15g #内馅糯米粉 80g 玉米淀粉 20g 牛奶 150g 玉米油 10g 细砂糖 10g 红豆泥（没有的话用适量市售蜜红豆代替）两大匙步骤： 0. 亚麻籽事先用水浸泡一夜，隔天沥去多余水份。 1. 将高筋面粉、糖、盐、牛奶加入面包桶内。 2. 选择8号面包面团程序，按下“葡萄干提示”按键后再按开始键。面包机开始工作。 3. 面包机揉面揉了7、8分钟后加入黄油。 4. 接着酵母容器内装入酵母。 5. 当发出哔哔声（这时的哔哔声是提示放入辅料的时候到了）后将面团撕小块后放回面包桶内再加入亚麻籽，按下开始键面包机继续工作。 6. 然后面包机就会自己完成揉面发酵的工作，在它工作的时候来做内馅。 7. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、倒入碗内混合均匀，加入牛奶和玉米油搅拌成粉浆。 8. 包一层保鲜膜后放入微波炉叮2分钟取出，加入红豆泥拌匀。 9. 盖好保鲜膜继续叮2分钟到熟透后拌匀即可，盖上保鲜膜放凉备用。 10. 当面包机发出哔哔的完成提示音后打开盖子看看面团是否发酵到2倍大，如果没有就盖好盖子再等一会儿等它发到2倍大再继续。图中是发好的面团，冬天发酵会慢所以方子里的酵母我多加了些，夏天可以用2g