灵芝煲汤与灵芝药酒做法.docVIP

灵芝煲汤和灵芝药酒的做法 灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲 HYPERLINK /zz/497/ \t _blank 乏力， HYPERLINK /zz/423/ \t _blank 心悸 HYPERLINK /zz/400/ \t _blank 失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。 灵芝的食用方法有很多种，除了可以入药之外，还可以作为食材，日常食用能起到滋补养身的功效；喜欢喝酒的朋友还可以用灵芝泡制药酒，每天适量饮用，能够有效的祛病强身、延年益寿。 除了上面说的煲灵芝汤以外，灵芝泡酒也很常见。我国人民利用灵芝泡制药酒的历史源远流长，酒可以萃取出灵芝中的营养物质，日常饮之，祛病强身、延年益寿。几千年来，我们的祖先积累了大量需要在泡制灵芝药酒过程中的注意事项以及很多成熟有效的灵芝药酒的配方，这是我们民族的文化财富。下面为大家简单做一介绍。 灵芝泡药酒的选用和注意事项 一、泡药酒的选用 　　（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成