新课程标准下乙酸结构比较探究.docVIP

新课程标准下乙酸结构的比较探究 袁廷新1,杨帆2, 张凤桂2　 （2.涡阳县第四中学，安徽涡阳　233600；1.北京师范大学化学学院，　北京　100875） 设计思想 《普通高中化学课程标准》在“有机化学基础”模块主题1“有机物的组成与结构”部分要求学生“初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法”、“知道通过化学实验和物理方法可以确定有机化合物的结构”。在“活动与实践建议”栏中建议学生“观察实验：李比希法分析碳氢元素含量的仪器装置与原理”、“观察：同分异构体的红外光谱和核磁共振谱”[1]。本节课之前，学生已经学习了如何运用传统化学实验分析方法来确定有机物结构，对元素分析仪、红外光谱等到现代仪器分析技术在有机物结构研究中的应用，也有了简单的了解。本节课设计了用传统化学实验分析、现代仪器分析两种方法（即物理方法）对乙酸的结构进行比较探究，一是有利于通过应用巩固这两种分析方法、形成完整的有机物组成、结构的研究方法；二是通过两种探究方法的对比，能够让学生感受到科学技术发展对化学发展的巨大推动作用；三是可以避免简单重复必修所学的乙酸的结构和性质；四是能够让学生了解科学探究的方法。当然，由于课标只要求达到“初步了解”和“知道”层次，教学设计中作了简化处理。 教材分析　 “羧酸的性质和应用”是苏教版《有机化学模块》专题4“烃的衍生物”中的第二节，主要内容是在必修2学习乙酸结构、