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食品科学安全检测基于神经网络的大米水分含量高光谱技术检测孙俊唐凯毛罕平张晓东武小红高洪燕江苏大学电气信息工程学院江苏镇江江苏大学现代农业装备与技术教育部重点实验室江苏镇江摘要利用高光谱技术对储藏大米的水分含量进行检测本实验以个大米样本为研究对象采集所有大米样本的高光谱图像利用多元散射校正的预处理方法对大米样本原始光谱数据进行降噪处理由于原始高光谱数据量大且冗余性强故利用逐步线性回归分析方法对预处理后的数据进行特征提取最后建立神经网络的大米水分定量检测模型由于建模效果没有达到预期目标因此引入遗传算
272 2017, Vol.38, No.10 食品科学 ※安全检测
基于MEA-BP神经网络的大米水分含量
高光谱技术检测
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