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?戀戀大湖 秋季金黃的柿子，伴著山林間奔走的公雞，傳來豐收笑語聲，瞬間，我醉了。 大湖的經濟作物： ?大湖村居民大部分從事農作，一般經濟作物有龍眼、檳榔、茶葉、薑、佛手瓜、柿子、木耳和園藝花卉等。 ??? 而其中更以檳榔為主要經濟作物，然而近年來因為產量過多，再加上進口影響，且政府為了做好水土保持，並不鼓勵人民種植檳榔，大湖經濟因而受大很大影響！ * * 近年來杏鮑菇栽培對大湖帶來的影響： 以農作物生產為主要經濟來源的山村，在物價指數飆高及農作物產值不穩定的今天，杏鮑菇的生產為大湖地區帶來一番新氣象。 雖然並不是人人都自家栽培杏鮑菇，但杏鮑菇栽種及採收仍帶來大量的工作機會，也為冬季休耕無農收的季節帶來多一份收入。 高經濟作物： 所謂高經濟價值的農作物，是說賣相佳、而且消費者願意用高價錢去買你的產品。也是稀少性可以吸引消費者去買。例如：人蔘、日本山藥、何首烏、破布子、杏鮑菇…… 高經濟作物： ＊高經濟農作物有二種意思： 一是指整棵(株)皆可利用，從葉、莖、根、果實之類的可以利用的部分越多經濟價值越高，像一般的糧食類作物如高梁、稻米、小米等就不算高經濟作物。 一是指相對傳統作物而言，種植另外一項作物可以獲得更高的利益就是高經濟作物。例如種植一畝稻米跟一畝黑珍珠蓮霧比較，黑珍珠蓮霧的收成收出高出稻米數倍，所以當然算是高經濟作物。 是不是高經濟作物要考量利用率和當地的價格因素，當然通常經濟價值越高的作物所需投入的成本也會比較高，但不是投入成本高的一定就是高經濟作物喔！ 杏鮑菇生產設備及流程： ??????1.木屑堆積場 2.米糠儲存糟 3.材料混合機 4.自動化裝瓶機 5.鍋爐 6.冷卻室 7.接種室 8.菌種培養室 9.出菇室 杏鮑菇生產設備及流程： ??????? 4.自動化裝瓶機 5.鍋爐 6.冷卻室 ?杏鮑菇生產設備及流程： ??? ? 7.接種室 8.菌種培養室 杏鮑菇生產設備及流程： ?????? 9.出菇室 *
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