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农业论坛 农业研究
陕西省太白县高山设施蔬菜发展存在问题及对策
文/ 葛文官
摘 要通过对大秦岭生态环境的研究,认真分析陕西省太白地区发展设施蔬菜的优势和存在问题,提出全县“举”有机绿色品牌,
建立有机肥生产基地,加强园区机械化程度;建立园区共建体制,建设全省夏季育苗和花卉催花基地;编制营销方案,实施单品
牌营销战略等措施,以期推动太白县高山设施蔬菜又好又快发展。
关键词 高山; 设施蔬菜; 太白县
设施蔬菜栽培是指具有一定的设 于秦岭最高峰太白山和第 2 高峰鳌山 已使人们感到迷茫和愤怒,人们对食
施,能在局部范围改善或创造出适宜 脚下,蔬菜种植区平均海拔高度1 500 品安全的关注空前高涨,对优质农产
的气象环境因素,为蔬菜生长发育提 多m,年平均气温7.8 ℃,昼夜温差大, 品的需求急剧增加,太白县距离西安
供良好的环境条件而进行的有效生产, 病虫害少。这里的土壤没有任何工业 市很近,西安市是一个消费大市,常
被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋 污染,空气负氧离子含量是一线城市 驻人口达到 846 多万,每天的蔬菜消
延迟栽培。 的 10 倍之多,水质达到国家优质水源 费量达5 076 t。从市场需求来看,太
太白县位于秦岭西部,陕西省宝 标准,是生产绿色有机蔬菜的黄金基 白县蔬菜上市期正处于全国蔬菜供应
鸡市东南,因秦岭主峰太白山在其境 地,只有在这样的环境下才能种植出 淡季,补淡生产特色突出,市场需求
内而得名,全县横跨黄河、长江两大 真正的绿色有机蔬菜。 量大,产品供不应求。
流域,北连秦川,南通巴蜀,为川陕 1.2 成熟的种植技术和太白蔬菜享誉 太白县蔬菜经过多年有序发展已是
之要冲,地理位置十分优越。自然风光、 省内外的有利条件 太白县蔬菜种植 名扬天下,特别是2014年以来,太白
民情风俗和地方方言等既有关中风情, 的历史比较久,20 世纪 80 年代就是全 县坚持以现代农业观光园区为特色,“以
又具巴蜀特色。积极实施“优菜、兴 省蔬菜补淡基地,西北农林科技大学、 园带片,规模集约”的农业发展格局,
药、壮果”三大工程。近年来,人们 杨凌职业技术学院、云南农业大学均 建设了煜群田园蔬菜示范园、秦西绿色
对食品安全的需求,在太白县发展高 在太白县设立蔬菜种植试验站,提供 蔬菜产业园、绿农田园观光园区、高山
山设施蔬菜的环境优势逐步得到显现, 优质种质资源和高端种植技术,当地 食用菌现代园区及桃川绿圃设施果蔬
陕西省农业厅将太白县规划为“有机 农民掌握了纯熟的冷凉蔬菜种植技术, 园区等12个具有一定规模的果蔬育种、
蔬菜生产基地”,发展高端的有机蔬菜 蔬菜产业也是太白县农民增收的主导 精细种植、加工冷藏、冷链物流等功能
成为太白县农业产业结构调整的方向。 产业。多年的发展,太白县蔬菜产品 的大中型园区,引领和服务于太白县设
目前,在太白县发展设施蔬菜,彻底 已远销欧洲、北美、东南亚等国际市 施蔬菜的发展,彻底改变了太白县蔬菜
解决太白县冬季不产蔬菜和关中地区 场和长江以南各大中城市,先后被命 的传统产销模式。另外,太白县政府加
夏季育苗品质低的问题被提上议事日 名为“全国无公害农产品生产示范基 大了对蔬菜产销服务体系的建设,并为
程,笔者就太白县高山设施蔬菜如何 地县”“全国农产品标准化生产综合示 园区和农户提供优质服务。
发展加以探讨,以期对太白县蔬菜产 范区”“国家农产品出口创汇示范基 2 设施蔬菜发展的劣势
业发展提供一些参考。 地”“全
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