28测试酸和碱的指示剂28测试酸和碱的指示剂.PDF

第二十八章 常見的酸和鹼 28.328.3 測試酸和鹼的指示劑測試酸和鹼的指示劑 學習要點 • 天然指示劑的發現和製備 • 實驗室常用的指示劑和它們的使用 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 熱身熱身 辨別蒸餾水和氫氯酸辨別蒸餾水和氫氯酸 右圖中的試劑瓶內分別盛載蒸餾水和氫氯酸， 但兩個試劑瓶都欠缺了標籤。 你有沒有辦法把它們分辨出來呢? 分別盛載蒸餾水和氫 氯酸的試劑瓶 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 我們如何把蒸餾水和氫 氯酸分辨出來? 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 活動 28.2 神奇變色茶 1. (a) 把茶加入玻璃杯中至三分二滿。 茶 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 活動 28.2 1. (b) 把少量氫氯酸加進茶中，並用玻璃棒攪 拌。 (c) 仔細觀察茶的顏色變化。 加入氫氯酸後，茶的顏色有甚麼變化? 茶的顏色明顯變淺。 _______________________________ _______________________________ 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 活動 28.2 2. (a) 把茶加入另一玻璃杯中至三分二滿。 (b) 把少量蒸餾水加進茶中，並用玻璃棒攪 拌。 (c) 仔細觀察茶的顏色變化。 加入蒸餾水後，茶的顏色有甚麼變化? 茶的顏色沒有改變。（可能變得略為 ______________________________ 淺色，這是由於稀釋效應所致） ______________________________ 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 A 天然指示劑 從以上活動可見，茶加入酸後會改變顏色，原 因是茶葉所含的色素跟酸或鹼混合起來時會呈 現不同的顏色。 我們可以利用某些植物色素製備天然指示劑 ， 以分辨酸和鹼。 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 A 天然指示劑 1 波義耳是十七世紀一位著名的科學家。一天，他帶了 一束紫羅蘭回實驗室。 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼 A 天然指示劑 2 當時，一位研究人員正在使用氫氯酸進行 實驗。 28.1 28.2 28.3 第二十八章 常見的酸和鹼