厚皮甜瓜贮期腐烂病病原菌分离鉴定及抑菌实验研究.PDFVIP

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2017-08-13 发布于江苏
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厚皮甜瓜贮期腐烂病病原菌分离鉴定及抑菌实验研究.PDF

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第卷第期陕西师范大学学报自然科学版年月文章编号厚皮甜瓜贮期腐烂病病原菌分离鉴定及抑菌实验研究吴倩张润光张亮江琦张有林陕西师范大学食品工程与营养科学学院生命科学学院陕西西安摘要对厚皮甜瓜采后贮藏期间腐烂病的病原菌进行了分离纯化与鉴定研究了聚赖氨酸壳寡糖纳他霉素和右旋龙脑对厚皮甜瓜病原菌生长繁殖的影响结果表明厚皮甜瓜贮期腐烂病病原菌为链格孢菌和爪甲曲霉聚赖氨酸和纳他霉素抑菌效果显著当聚赖氨酸浓度为纳他霉素浓度为时即可完全抑制两种病原菌的生长繁殖壳寡糖和右旋龙脑对链格孢菌和爪甲曲霉均有一定的抑制作用关键词厚皮甜瓜贮期病原菌分离鉴定抑菌中图分类号文献标志码