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商品学标识 每种商品都有自己独特的标记。您要想买到称心如意的商品，就必须掌握商品的标记。布匹布料质量好坏，需看标签的颜色：红字为一等品，绿字为二等品，蓝字为三等品，黑字为等外品。衬衫衬衫的型号一般都在衣领上，并印有三组字，分别表示领长、身长和袖长。如“38—70—60”字样，“38”表示领长38厘米，“70”表示上身长70厘米，“60”表示袖长60厘米。皮鞋制品真皮优质产品使用的真皮标志，是由一个全羊、一对牛角、一张猪脸组成的变形图案，主体为白底黑字，中间的“CLP”是英文真皮产品的缩写，用钞票识别器照射时，图案正中会出现红色的手写体“真皮”两字，在两字中间还有“HQ”两个字母，标志反面下方的编号，在紫外线的照射下，会由浅红变成黄色。瓷器瓷器等级以几何图形为标识：圆形为一等品，正方形为二等品，三角形为三等品。“次品”二字表示不合格，是等外品。（《信息与决策报》） 借鉴先进教学模式 改革商品学教学 ? (深圳职业技术学院，广东深圳 518055) ? 关键词：德国；高职教育；商品学3教学改革 中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1008—3219(2001)02一O055－03 ? 德国是职业技术教育先进、发达的国家，在高等职业教育方面有很多成功经验，同时德国也是商品学的诞生地，其高等职业技术教育中商品学的教学内容、方式、方法更值得我们国内同行深入研究、借鉴。 商品学作为高等职业技术教育经济管理类专业的一门重要课程，由于学科的自身特点和高等职业教育的要求，其主要任务是让学员掌握一定的商品学基本理论知识和大量的商品知识，满足今后从业的需要，因此部分院校主要以商品知识讲授为主。但在市场经济高速发展的今天，商品不仅品种众多，且更新换代极快。一个中型零售企业要经营上万个品种，一个大型企业就要经营10万个左右的品种。如何在有限的时间内，让学生既掌握这些必要的商品知识，又具有一定的职业能力和再学习能力，以适应从业的需要，一直是我国高职教育商品学教学亟须解决的问题。 相对而言，德国的高等职业技术教育较好地做到了以职业活动行为过程为导向进行课程设置，具有很强的综合性，很好地解决了上述问题。德国——些高职院校商品学教学中的部分做法就很有代表性。 一、德国高等职业技术教育中的商品学教学 在德国的一些技术大学、职业学院和商业培训中心都开设有商品学课程，讲授商品学知识。下面介绍的是德国商品学家L? BBERT REINHARD和HELMUT LUNGERSHAUSEN的做法： 1．根据需要和可能进行分层次教学。即分为初、中、高三个层次，不同层次进行不同内容不同方式的商品学教育。初级层次以了解个别商品、特点性商品为主；中级层次则要掌握大类代表性商品，并能够推广到相关类别商品；高级层次则要求进一步掌握基本原理和方法。这与我国劳动技术等级考核中，商品营业员考核对商品学的要求有一定的相近之处，但在具体内容要求和安排上却有着很大区别。他们代表性的做法是选择案例性商品，并以案例商品为线索由浅入深、由点到面地安排教学内容。 2．选择案例性商品进行教学。在课程的安排上，我国的商品学比较重视学科的完整性，而德国的教学在内容编排上通常从学生熟悉的、感兴趣的商品或事例开始，提出问题后再层层展开。强调调动学生的积极性，让学生积极思考、主动参与。LǒBBERT REINHARD 和 HELMUTLUNGERSHAUSEN的做法是：首先将众多的商品进行分类，选择具有代表性的商品作为案例商品，这些案例商品往往是商场中销量较大的重点商品或是学生比较熟悉的商品。针对这些案例商品，根据学员的不同层次在深度和广度上进行扩展，通过这种扩展进一步讲授相关的商品学知识。这种分类及扩展详见下表1。 ? ? ? ? 表1 商品分类与案例商品提示表 商品大类 主要功能 功能的扩展与变化 代表性案例商品 相关知识 食品 ? ? ? ? ? 烟草 ? 营养 ? ? ? ? ? 愉快 ? 食用 ? ? ? ? ? 刺激性(如烟草、 ) 大米 鲜蛋 脂肪 香槟 白兰地 咖啡 雪碧 香烟 生物学 食品健康 快乐主义 地理学 贸易条款 被动吸烟 ? ? 纺织品 ? 皮革 鞋 皮毛 ? 自我主张 穿着 ? ? ? 新鲜事物 服装 附属品 穿在脚上的东西 服父 运动夹克 内衣 手套 女式拖鞋 毛皮大衣 时尚 生理学 款式、设计 濒临灭绝动 物的保护 办公用品、纸张、文具、照相器材、影碟、收音机、电视机、录音机 沟通 ? ? 电子通讯 非电子通讯 ? 自来水笔 电话 ? 技术 ? ? 应用电器 ? 清洁 ? 家用电器 清洁用品 洗衣机 洗衣粉 ? 环境保护 药物 ? 身体保养 自我主张 化妆