根据消耗的NaOH体积和邻苯二甲酸氢钾用量即可计算NaOH溶液的 .PPT

标定NaOH反应式为： m/M = CNaOH ? VNaOH （L） CNaOH= m/（M ? VNaOH ）（L） 产物为KNaC8H4O4 ，溶液呈弱碱性，变色点在碱性范围内，选用酚酞做指示剂，终点由无色变为微红色，30s内不退色为止。 标定NaOH溶液浓度亦可用草酸（H2C2O4?2H2O）作基准物质，与NaOH的定量反应如下： 　 产物为Na2C2O4，是个二元碱，化学计量点的pH为8.45，选用酚酞做指示剂，终点由无色变为微红色，30s内不退色为止。 试剂 氢氧化钠 (NaOH) 固体、AR 酚酞 0.2%乙醇溶液 食醋（ HAc ） 0.1mol?L-1 邻苯二甲酸氢钾 固体 （KHC8H4O4） 在100～125℃干燥后备用 （2）NaOH溶液的标定 准确称取0.4~0.6 g邻苯二甲酸氢钾三份（分析天平；差量法；有效数字，小数点后四位），分别置于250 mL锥形瓶中，加水40~50 mL溶解后，滴加酚酞指示剂2~3d，用NaOH溶液滴定至溶液呈微红色，30秒内不褪色，即为终点。记下每份滴定时所消耗的NaOH溶液体积，根据消耗的NaOH体积和邻苯二甲酸氢钾用量即可计算NaOH溶液的准确浓度。平行测定三份。 （3）食醋中醋酸含量测定 准确移取10.00 mL稀释后的食醋于250 mL锥形瓶，加入10~15 mL H2O，1~2 d酚酞指示剂，摇匀，用已标定的NaOH标准溶液滴定至溶液呈微红色，30秒内不褪色，即为终点。平行测定三份，记录数据，再根据V NaOH:V HAc，计算食醋中醋酸含量（g/L）。 3．为什么NaOH标准溶液配制后需用基准物质进行标定？ 4．滴定分析中，滴定管与移液管使用前需用所装的溶液进 行润洗，那么所用的烧杯或锥形瓶是否也要用所装的溶 液进行润洗？为什么？ 5．进行滴定时，滴定管读数为什么应从“0.00”开始？ 6．用邻苯二甲酸氢钾标定NaOH时，为什么选用酚酞作指 示剂？用甲基橙或甲基红作指示剂是否可行？ * * 掌握强碱滴定弱酸的滴定过程，突越范围及指示剂的 选择原理。 掌握 NaOH标准溶液的配制，标定及保存要点。 掌握食醋中醋酸含量的测定原理。 了解基准物质邻苯二甲酸氢钾的性质及其应用。 实验五 食用白醋中醋酸浓度的测定 实验目的 （1）醋酸含量测定 食醋中的酸主要是醋酸，此外还含有少量其它弱酸。本实验以酚酞为指示剂，用NaOH标准溶液滴定，可测出酸的总量。结果按醋酸计算。反应式为 NaOH + HAc = NaAc + H2O CNaOH ? VNaOH = CHAc ? VHAc CHAc = C NaOH ? VNaOH/VHAc 反应产物为强碱弱酸盐NaAc ，滴定突越在碱性范围内,终点时溶液pH7，因此，以酚酞为指示剂。 实验原理 （2）NaOH的标定 NaOH易吸收水分及空气中的CO2，因此，不能用直接法配制标准溶液,需要先配成近似浓度的溶液（通常为0.1 mol/L），然后用基准物质标定。 邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)和草酸(H2C2O4·2H2O)常用作标定碱的基准物质。邻苯二甲酸氢钾易制得纯品，在空气中不吸水，容易保存，摩尔质量大（204.2g/mol），是一种较好的标定碱的基准物质。 实验预习 预习吸量管、移液管的准备、洗涤及操作技术； 预习氢氧化钠的配制及标定； 预习食醋中醋酸的测定原理。 仪器与试剂 仪器 碱式滴定管25m L 洗瓶、 滴管 容量瓶250mL 玻璃棒 移液管25mL 表面皿 试剂瓶1000mL 吸耳球 锥性瓶、烧杯250mL