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活到256岁的李青云;《古今名人病历大公开》易俊杰(湖南省邵阳教育学院中文教研室主任、副教授、科普作家)知名中医、中药学者李清云,生于清朝康熙十六年(公元一六七七年),卒于民国二十二年(公元一九三三年);历经康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国,在世二百五十六岁,是世界上极罕见的长寿星。;在他一百岁时,曾因中医中药的杰出成就,而获得政府的特别奖励;在他二百岁 (光绪三年公元一八七七年)时,仍常至大学讲学。 李清云一生娶了二十四个妻子(好棒)子孙满堂。;他曾接受过许多西方学者的访问,将自己健康长寿的原因归于:常年用枸杞煮水当茶饮。由于他的大力倡导,枸杞才广泛用于养生保健。其实,枸杞驻颜防老、延年益寿的功能,在古医籍中早就不乏记载和论述。;《本草经疏》云:「枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。」;《本草汇言》云:「枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。」;《本草正》云:「枸杞,味重而纯,故能补阴,阴中有阳,故能补气。所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。其功则明耳目,添精因髓,健骨强筋善补劳伤;尤止消渴,真阴虚而脐腹疼痛不止者,多用神效。」;故我国历代的医学家、养生家都很重视用枸杞养生。医界的知名寿星,如东晋时的葛洪(公元二八四至三六四年)活了八十岁,;南朝齐梁时期的陶宏景(公元四五六至五三六年)亦活了八十岁,唐朝时的孙思邈(公元五八一至六八二年)活了一百零一岁(一说活了一百四十多岁);他们都喜欢喝枸杞酒。 ;我国民间也有服用枸杞养生的习俗,并把枸杞子叫做「却老子」,意思即是驻颜防老。据北宋《太平圣惠方》载,有使者外出,中途看到一貌似十五、六岁的红颜女子,正执棒训斥一位看来已八、九十岁的老太婆,;心感不平;上前劝阻,并责问女子道:「这老婆婆是你家什么人?你年纪轻轻,怎么好动手打她老人家?」红颜女子听了一笑,严肃地告示使者说:「她是我的曾孙女,因为不肯服食防衰老的良药,以致未老先衰,步履艰难,我才责罚她。」;使者不禁大吃一惊,连忙追问:「你今年多大岁数?会有这么大的曾孙女?」那红颜女子答道:「老身今年三百七十二岁。」使者又问:「如此高寿,必有养生之道,不知服何长寿良药?」;女子道:「良药乃枸杞子。」由此记载,也可见枸杞驻颜防老延年益寿的神奇功效。;红豆汤、红豆饭寒冬补身效果好;红豆熬汤,切记只能加糖,不能为了口感而另外加盐调味;因为据研究,这样会使红豆利尿的效果减半,何况甜味混合咸味的食物,吃了会影响神经的稳定性。;纯红豆汤煮法 :红豆先浸泡数小时,以大火滚开之后,即转小火慢炖一小时,起锅之后再加红砂糖。;忙碌的上班族也可用快锅煮红豆汤,大约只要12???钟即可,不过总不若 小火慢炖来得香。红豆也可煮成桂圆红豆汤更能提升内脏活力,能增强体力。;桂圆红豆汤的煮法:;生梨润肺化痰好 苹果止泻营养高黄瓜减肥有成效 抑制癌症狝猴桃西红柿补血助容颜 莲藕化瘀解酒妙紫茄祛风通大便 韭菜补肾暖膝腰;罗卜化痰消胀气 芹菜能治血压高白菜利尿排毒素 菜花常吃癌症少冬瓜消肿又利尿 黑豆绿豆解毒好木耳抗癌毒中荤 香菇存酶肿瘤消
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