JOURNEY OF DISCOVERY 探索之旅 - Wines of Western Australia.PDFVIP

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2017-08-16 发布于天津
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JOURNEY OF DISCOVERY The Fine Wine Regions and Premium Fisheries of Western Australia 探索之旅西澳优质葡萄酒产区和渔场 Matilda Bay 玛蒂尔达湾 February 3, 2017 2017年2月3日 Proudly supported by the State Government of Western Australia (我们非常荣幸地获得了西澳州政府的支持) .au For more information 更多信息 SCOOPWINES.COM A comprehensive guide to the wine regions, wineries and Wine tourism in WA, professionally translated into Chinese. Media images ready for print and digital are also available. 这是关于西澳葡萄酒产区、酒庄和葡萄酒旅行的综合指南专业翻译成中文媒体图像可供打印，也可获取电子版 MENU 菜单 ON ARRIVAL 到达 2016 Howard Park Mt Barker Riesling – Great Southern WA 2016 年巴克山豪园酒庄雷司令 – 西澳大南部地区 Kimberley pearl meat ceviche, nigiri style, wakame pickle – soon to be MSC certified. Fremantle octopus, gingered sweet potato, shaved radish, raspberry vinaigrette. Octopus fishery has indicated it will soon be seeking certification. 酸橙腌渍金伯利珍珠贝肉，生鱼片寿司，裙带菜泡菜 – 即将获得海洋管理理事会认证(MSC)的弗里曼特尔章鱼，姜味地瓜，小萝卜丝，树莓醋。章鱼渔场已表明将很快申请海洋管理理事会的认证。 ST 1 COURSE | 7:30 PM 晚上7:30 第一道菜 2016 Ironcloud “Pepperilly” Sauvignon Blanc Semillon – Geographe WA 2016年佩普丽酒庄铁彩云系列长相思赛美蓉 – 西澳吉奥格拉菲 Peel MSC certified banksia smoked mullet, sweet green papaya, heirloom salad, roasted miso, sesame dressing 获得海洋管理理事会认证的皮尔山龙眼烟熏鲻鱼，甜味青木瓜，传家宝沙拉，热煨味噌，芝麻调料 2ND COURSE | 8:00 PM 晚上8:00 第二道菜 2016 Mandoon Verdelho – Swan Valley WA 2016年曼顿酒庄华帝露 – 西澳天鹅谷 Shark Bay seared scallops, soubise, sa