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　　涉外酒店管理顶岗实习研究分析 【摘要】小编和大家分享涉外酒店管理顶岗实习研究分析，欢迎大家前来了解、查询。 一、涉外酒店管理专业顶岗实习质量现状 (一)顶岗实习薪酬待遇不高 目前整个酒店行业的薪酬竞争力位于劳动力市场的中下游，特别是顶岗实习的待遇更无法与其他行业相提并论，待遇、福利相对较低。以广州某知名五星级酒店为例，2004年与2012年的实习生待遇依然为900元/月，包吃不包住，将近10年过去了，物价早已今非昔比，但实习待遇依然如此，没有任何变化。结果，该酒店未能成功在我院招聘一名实习生。从2012届成功酒店顶岗实习的薪酬来看，大概维持在1300~1500元/月的水平，转正之后一般能达到2000元的幅度。笔者向5~6家星级酒店人力资源负责人咨询得知，学生毕业后，所有奖金福利加起来，薪酬一般维系在2000~2500元/月，能上3000元/月的凤毛麟角。笔者从事酒店管理学习、工作10余年，目睹酒店行业的薪酬水平变化，最近几年工资也在一定幅度上涨，但这个幅度依然跟不上整个劳动力就业市场薪酬与物价的涨幅。随着经济的快速发展，新兴行业不断出现，在其他行业的收入水平不断走高的同时，酒店行业员工的薪酬水平增长缓慢，与其他行业相比不断下滑。据某网站调查数据显示，2010年酒店行业有31.57%的从业人员对目前的薪酬不满意，56.68%认为目前的薪酬水平一般，只有11.75%的从业者对目前薪