果仁芹叶拌豆腐,就是这么简单!.pdf

果果仁仁芹芹叶叶拌拌豆豆腐腐，，就就是是这这么么简简单单！！ 今天小编向大家介绍一道非常美味的果仁芹叶拌豆腐的家常 法。这是一道具有极高 的营养价值的美味哦，并且制作方法及其的简单。好了废话不多说了，咱们大家抓紧 来看下这道美味的具体 法吧。 一、材料准备： 主料:北豆腐半块 辅料:芹菜叶100克花生适量杏仁适量 调料:食盐适量醋适量鸡精适量香油适量小葱2根橄榄油适量 二、果仁芹叶拌豆腐的具体 法： 1.将芹菜叶摘洗干净，锅中放入清水烧开，将芹叶放入汆一下捞出，撒入少许盐搅拌 2.半块北豆腐捣碎，小葱洗净切碎倒入豆腐中加入少许盐，香油一起搅拌备用 3.起锅倒入少许油，放入花生和杏仁小火翻炒，炒出香味后盛出凉冷，然后用刀碾 碎，放入芹菜中加入少许醋一起搅拌备用 4.去上下一样粗的杯子，先将拌好的果仁芹叶取一部分放入杯子底部，然后再放入一 小部分豆腐，用擀面杖轻轻按压，分次再添加芹叶和豆腐 （如图3） 5.将全部的豆腐和芹叶分次按压好以后，去一个中间平的盘子扣在玻璃杯上面，然后 右手托着盘子，左手托着玻璃杯底迅速到一个。轻轻拍下食物即可 怎么样，还不错吧，芹菜具有具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒 宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用哦。大家还在等 什么？咱们开动吧。 本文作者：卧谈汇