《庖丁解牛》在职业学校语文课堂中另一种解读.docVIP

《庖丁解牛》在职业学校语文课堂中另一种解读内容摘要：文本《庖丁解牛》可以有各种各样的解读。在职业学校的语文课堂上，教师可以根据职业学校学生的特点引导学生做出不一样的解读，即将文本解读的切入点向技艺、自信等引导，从而发掘出《庖丁解牛》更适合职业学校学生接受的文本价值。 关键词：《庖丁解牛》 职业学校 语文课堂 解读 在说到写作时，张爱玲说，“《红楼梦》永远是要一奉十的”[1]。经典的作品大抵如此：文本的可阅读性永远是宽广的，不同的人甚或同一个人在不同的时期于文本中都能领略到属于个体自己的阅读感受、心灵收获、审美体验等。《庖丁解牛》就是这样的一篇经典文章。长期以来，《庖丁解牛》被收录在普通高中、职业中学、高职高专的语文教材中。也正因为其经典性，长期以来有关这篇文章的教学探讨都围绕着文本的文学性、思想性、文体结构等方面展开，而忽略了课堂教学中学生的差异性给文本解读带来的丰富性。笔者以为，在职业学校课堂中，《庖丁解牛》的教学完全跳出传统文言文字词句和中心思想解析的框架，它可以有着自己的另一种解读。因为对于职业学校的学生来说，《庖丁解牛》的意义更在于其中闪烁着的有关技艺、有关职业、有关人生的光芒。 一.技艺之美 《庖丁解牛》在职业教育课堂中的另一种解读之一：技艺即美，技艺本身即值得人们去尊敬和追求。“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。”在讲解时，笔者先提取这段文字，让学生反复读几遍，然后向学生提出这样的一个问题：单看这段文字，不看标题不看上下文，你揣摩这段文字在讲一件什么事情？你觉得这件事情读上去美吗？学生觉得这段文字在说一件很美的事情，尽管他们并不能很好地用自己的语言表达这段文字的意思。接着，教师又问，想像一下生活中杀牛的场面，这样的场面有人觉得美吗？听到这个问题，大部分学生都摇头。有学生这样说，杀牛是一个血淋淋的、有点恐怖的画面，和“美”基本上毫无关系。教师接着发问，如果我们在那个年代，如果我们和文惠君一起现场观赏了这一宰牛的场面，我们会觉得美吗？教师提醒学生在想像时要尊重自己的真实感受。结果请几位同学回答时，基本上都是不觉得美，理由时很难把“美”和宰牛这样的事情联系。教师紧接着问，那你说说生活中哪些工作场景你觉得是美的？学生的回答很相似，教师上课、医生救人这些，也有说出清洁工人打扫马路的。这些回答能看出学生的观点和见解受社会主流媒体、传统教科书影响之深。职业教育长期以来遇到的一个障碍就是社会大环境对“职业”理解的偏见。中国传统思想中的“君子不器”、“万般皆下品，唯有读书高”在当今社会仍有很大的市场。很多学生都是被迫选择了职业教育。所谓的“三百六十行，行行出状元”更多的是对失意者的一种安慰。据于此，教师可以由这段文字帮助学生发现：《庖丁解牛》用了最简洁最生动的语言告诉我们，生活中最寻常最普通甚或是平日为我们所轻视的职业和世界上最动听的音乐最高雅的舞蹈一样可以让人获得感官的享受，因为在本质上，杀牛和音乐舞蹈都是人类的行为活动；因为技艺本身就是一种美，一种不依附于他物的独立的美。因此，今天的职业教育和高等教育并不存在实质性的高低上下之别。职业教育中的技能、技艺一样蕴含着值得人们去尊敬和追求的美。 二.进乎技艺 《庖丁解牛》在职业教育课堂中的另一种解读之二：技艺的提高需要技艺者自身人文素养的提高，而不仅仅是局限于技艺本身。庖丁的神技学生都很羡慕，教师不妨抓住学生这样的心理启发学生，庖丁是怎么练成这样的神庖的？学生有很多的回答，大部分同学的回答都是勤学苦练、刻苦钻研等等。这些基本上都是职业学校实训中心的标语。教师接着引导学生，那庖丁自己是怎样看这个问题的呢？这时有学生找到庖丁在回答文惠君的时候说的话，“臣之所好者道也，进乎技矣”。这句话说的很明白，他技艺的高超不仅仅缘于他对解牛技术的琢磨，更在于他对天地之间“道”的思考。这一点在教学中通常会解释为道理、规律。这个故事也会被阐释为一个人要勇于发现、总结规律。当然这也是可以的，就像前面说过的经典作品有很多的层面很多的内涵留待读者自己去体悟。 但是在职业教育的课堂里，笔者认为不妨作这样的一种解读：一个技艺者只有超越了技艺本身的局限才能真正提高自己的技艺，即只有人生的底子是开阔的、有对人生和世界的思考，才能成为一个真正的技艺超群者。如果说庖丁每天想做的事情就是成为一个“神庖”，然后可以在君王面前“秀”一下，也许他未必能成功。笔者做这样的一个假设是针对当下职业学校的学生重专业、轻文化的现象。当下职业学校的一个普遍现象就是学生囿于自己的专业，对专业以外的东西缺乏兴趣和思考。其实教育的最本质就是使学生能够获得个体的成长和发展，职业教育也不例外。如果脱离对个体成长的关怀，那么即使让学生获得再多的技能，这样的教