斜生褐孔菌液体发酵产物及菌核提取物的抑菌活性研究-中国农学通报.PDF

中国农学通报 2011,27(12): 149-152 Chinese Agricultural Science Bulletin 斜生褐孔菌液体发酵产物及菌核提取物的抑菌活性研究 1 1 2 1 王秋雯 ，王秋颖 ，邱文娜 ，唐 丹 1 （北京协和医学院/ 中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室，北京100193； 2 江苏省疫苗工程技术研究中心，江苏泰州225300 ） 摘 要：研究并比较斜生褐孔菌发酵产物和菌核提取物的抑菌活性。采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水 提取斜生褐孔菌发酵菌丝体和发酵液以及菌核中的有效成分，采用打孔法比较三个提取物中共10 个组 分的抑菌效果并测定了最低抑菌浓度（MIC ）。结果表明斜生褐孔菌提取物对金黄色葡萄球菌和枯草芽 孢杆菌具有抑制作用，且乙酸乙酯组分和正丁醇组分有明显的抑菌效果，水提取组分均无抑菌活性；斜 生褐孔菌发酵菌丝体提取物的抑菌活性与菌核提取物的抑菌活性相当。该实验结果为更好的开发斜生 褐孔菌发酵产物提供了理论基础。 关键词：斜生褐孔菌；菌丝体；发酵液；菌核；抑菌活性 中图分类号：S3 文献标志码：A 论文编号：2011-0682 StudyonAntibacterialActivityofExtractofSubmergedFermentationProducts andSclerotiumofPhaeoporusobliquus WangQiuwen,WangQiuying,QiuWenna,TangDan1 1 2 1 1 (Peking Union Medical College/ Key Laboratory of Bioactive Substances and Resources Utilization 2 of Chinese Herbal Medicine, Ministry of Education,Beijing100193; Jiangsu Vaccine Engineering Technology Research Center,TaizhouJiangsu225300) Abstract: The antibacterial activity of submerged fermentation products and sclerotium of Phaeoporus obliquuswereinvestigatedandcompared.Theeffectivecomponentsofsubmergedfermentationproductsand sclerotiumofPhaeoporusobliquuswasextractedwithpetroleumether,ethylacetate,butanolandwaterasthe solventsresp.Perforatedmethodwasadoptedtodetecttheantibacterialactivityandtheminimuminhibitory concentration (MIC) of 10 extra fractions. The result showed that the extra of Phaeoporus