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产品质量控制发展方向探究摘要：近些年以来，我国产品质量安全问题频繁发生，这些层出不穷的产品质量安全问题使政府揪心，使广大人民群众恐慌。本文针对我国产品质量现状，深入的对产品质量控制的发展方向进行了探究，希望对产品质量的安全产生积极的影响。 关键词：产品质量 控制 条形码技术 发展方向 1、前言 产品质量控制是既包括生产质量管理，又包括生产技术的一项系统性工程。要先使制造过程质量控制得以实现，那么就要从两方面着手，一方面是确保工艺条件稳定不变，得到均一的、分散度较小的产品质量，另一方面则是确保工艺的优化，促进产品质量的提高。制造过程质量控制不但应当借助于工艺参数的在线控制、生产过程的自动化加以实现，并且好需要最大限度的控制过程的智能化水平。然而，仅仅的通过厂家控制产品质量是远远不够的，因此，对产品质量控制的发展方向进行研究意义十分重大。 2、产品质量控制的一般方法 目前，控制产品质量的一般方法主要包括：（1）积极的树立全员控制产品的理念，将产品质量控制的培训和宣传等工作做好，将控制产品质量的理念切实的贯穿到产品生产企业全体员工的心底，从产品生产的源头控制产品质量；（2）构建健全的质量管理体系，对产品生产企业的管理作用加以发挥，从根本上保证产品质量管理及控制能够有序进行；（3）严格的将产生原料进口关把好，并且在使用生产原料上将工作做具体、做细致，为产品质量控制创造良好的先决条件；（4）将产品生产的整个过程以及各个重点生产环节理顺，对产品的质量实施严格的控制；（5）促进生产企业内部控制制度的不断完善，产品生产企业应当从自身的内部环境、信息与沟通、控制活动、风险评估、内部控制等诸多方面将内部控制制度加以完善，同时将各个生产环节的难点和重点找出来，有针对性的将产品生产所存在的问题解决；（6）加强对低质量产品的处罚力度，对假冒伪劣产品和恶意生产低劣产品的企业采取重罚措施，对执法人员互相推诿责任以及利益链的官商相互勾结的不良问题有效的解决，将违反法律、迫害人民利益的人员绳之以法。通过以上这些常规性措施，实现对产品质量的控制。 3、产品质量控制的发展方向分析 在产品质量的过程控制中，条形码发挥着不可或缺的作用。条形码具有输入快、可靠性高、易操作、成本低以及可追溯性等一系列的突出优势，目前世界上已经有许多地区和国家均已经加强了对条形码技术的应用，并且条形码的应用领域也逐步变得愈加广泛，尤其是在产品质量的控制当中。可以说，条形码技术控制产品质量是产品质量控制的重要发展方向，以下对条形码技术控制产品质量进行了分析。 3.1条形码监督产品质量的先进工具 就国家产品质量监督部门来说，条形码是质量监督部门实现有效产品质量监督的必要工具。借助于条形码，产品质量监督工作人员能够对企业的生产过程实施多角度和全方位的监督及控制，对采购原材料、生产产品以及产品流通进行全面的监控，最大限度的避免生产企业欺骗消费者和弄虚作假等不良现象的发生，严格的确保产品的质量安全，切实的对广大消费者的切身利益加以维护。 3.2条形码技术是消费者维护自身权益的有利武器 对于我国广大的消费者来说，由于信息有待于对称，在产品质量方面，相对于产品销售商以及产品生产商而言，消费者处于弱势地位。可以说，消费者根本无法全面、真实的预见到产品潜在的质量问题及损害发生的范围以及可能性，更加无法对产品销售商和产品生产商进行有效的惩罚。即便我国有《消费者权益保护法》及《产品质量法》等相关法律法规来对销售商和生产商的行为进行约、规范，然而，这些法律法规尚且不能从根本上实现对消费者权益的全面保障，而由于条形码具备着可追溯性的显著特点，能够给广大消费者提供大量、充足的产品信息，从而为消费者切身利益的维护提供极大的便利。现阶段，我国已经在很多大型城市构建起水产品、蔬菜、水果以及牛肉等方面的现代化可追溯系统，消费者能够凭靠条形码进行产品质量的检索，将与产品有关的一系列信息查询出来，然后便可以利用这些信息购买优质的产品。比如，如果消费者想要购买一块牛肉，那么就可以通过条形码可追溯系统来将这块牛肉出自哪家养殖场。出自哪头牛、使用的兽药、喂养的饲料、母牛信息以及是否经过检疫等信息查询出来，通过条形码技术的应用和推广，充分的保护了广大消费者的切身权益，让消费者自主的监督产品质量。由此可见，条形码技术是今后产品质量控制的发展方向。 3.3条形码技术是促进生产良性循环及产品质量提高的重要手段 在不久的将来。我国各大企业乃至整个世界范围内的企业都会将条形码技术应用到产品质量控制过程当中。在产品的生产过程当中，企业借助于条形码技术，能够实现对产品信息的采集，所谓产品信息的采集主要包括产品的原料来源、生产厂、目的地、起运地、生产日期、配方等，进而促进产品质量可塑性的实现。其