温度波动对不同规格虾夷扇贝Patinopectenyessoensis-渔业科学进展.PDF

第38 卷 第3 期 渔 业 科 学 进 展 Vol.38, No.3 2 0 1 7 年 6 月 PROGRESS IN FISHERY SCIENCES Jun., 2017 DOI: 10.11758/yykxjz.20160408002 / 温度波动对不同规格虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis )生理和免疫指标的影响* 高振锟1,2 张继红2,3① 李 敏1,2 马 莎1,2 1,2 2 2 郭晓亮 姜娓娓 吕旭宁 (1. 上海海洋大学水产与生命学院 上海 201306; 2. 农业部海洋渔业可持续发展重点实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071; 3. 青岛海洋科学与技术国家实验室 海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室 青岛 266071) 摘要 为探讨黄海冷水团锋面温度波动对底播虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis) 的影响，采用室内 模拟的方法，研究了温度波动对虾夷扇贝生理和免疫指标的影响。实验温度波动范围为 15-10-15℃， 升降温幅度为5℃/2 h ，共进行了4 次温度波动，分别测定了3 个规格虾夷扇贝死亡率、耗氧率、排 氨率以及血液中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力等生理、免疫指标的变化情况。结 果显示，温度波动4 次后，大、中、小3 个规格虾夷扇贝的死亡率均较低，分别为4% 、6%、6% ， 其中，大规格虾夷扇贝的死亡率低于中、小规格，并且大规格虾夷扇贝在前2 次温度波动时出现死 亡，第3 次温度波动后，不再出现死亡。3 个规格组在B1(波动1 次) 时的耗氧率与初始相比，均为 降低；随着波动次数的增加，耗氧率逐渐增加而高于初始水平。除小规格组的B1 外，排氨率均随 温度波动次数的增加而降低；多重比较分析结果显示，大规格组的B3(波动3 次)显著低于波动初始 (P0.05) ；中规格组的B4 (波动4 次)显著低于波动初始(P0.05) 。虾夷扇贝的免疫指标对温度波动 更为敏感：温度波动 1 次或者2 次时，3 个规格组的SOD 和CAT 活性显著降低(P0.05) 。上述结 果表明，适宜温度范围内的温度波动，也会对虾夷扇贝的生理、免疫指标产生不同程度的影响。 关键词 虾夷扇贝；温度波动；生理指标；免疫指标 中图分类号 S917.4 文献标识码 A 文章编号 2095-9869(2017)03-0148-07 虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis) 属软体动物 黄海中部洼地深层及底部的低温高盐季节性水团，是 门、瓣鳃纲，为冷水性贝类。自从20 世纪 80 年代从 我国陆架浅海的一个重要的海洋现象。夏季，黄海冷 日本引入中国后，已经在辽宁、山东等地进行规模化 水团几乎控制着整个黄海海域，对生物群落分布、渔 养殖。辽宁省长海县是虾夷扇贝底播增殖的主要区 业资源的获得有重要的影响(李昂等, 2015) 。长海县 2 域，到2011 年底，长海县的底播面积达到43.3 万hm 。 地处黄海海域，底播增殖区域受黄海冷水团锋面的影 随着养殖规模的扩大，底播区域逐渐从10 m 水深的 响，水温波动较大。温度异常波动可能是底播虾夷扇 区域向40–50 m 水深的区域扩展。黄海冷水团是位于 贝养殖过程中所面临的一个重要威胁。虾夷扇贝为冷 * 国家自然科学基金 、“十二五” 国家支撑计划(2011BAD13B06)和中国水产科学研究院黄海水产研究所基本