预报0-国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系.DOC

國立高雄應用科技大學物理化學實驗 實驗項目單元一. 液體表面張力的測定 實驗日期:2013.10.03 指導老師:吳瑞泰班級:四化材三乙姓名:陳品璇 目錄 實驗目的??????P 3 相關知識??????P 3 藥品及器材?????P 6 實驗步驟??????P 7 注意事項??????P 10 參考資料??????P 10 實驗目的?了解表面張力定義及測量方法?了解杜努蔷張力計的構造及測量表面張力的操作方法?比較直接測定法與間接法所得表面張力數值的結果?了解水榕液的濃度與表面張力的關係 相關知識 表面張力（Surface tension）是一種物理效應[1]，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積，就好像它是一層彈性的薄膜一樣。其原因是液體的表面總是試圖達到能量最低的狀態。分子由於相互吸引作用而凝聚成液體，在液體中的分子四面八方都受到吸引力，但也因此每個方向受力皆相等，合力為零。但在液體表面的分子所受分子間的引力並不均勻，結果合成往液體內的合力。因此，當分子從內部移到表面時需要作功，也就是說，表面的位能較高，而單位液面所高出來的表面位能，我們稱之為表面張力。 表面張力有測量方法 [4] １.毛細管上升法：將毛細管置於待測液體中，此液體會在毛細管中上升，故液體在毛細管上升的高度與將液體向上拉的表面張力以及將液體向下拉的重力有關。 2.滴重法：力用液體從管口滴下，當液滴所受重力超過管口周邊時，會因表面張力作用而滴落，故測定液滴滴落重量，及表示該液體之表面張力。 3.泡壓法：將玻璃毛細管下端垂直插入待測液體，由另一端毛細管往內加壓，當接觸液面毛細管口形成氣泡時所測得的最大壓力，可由公式推算液體表面張力值。 4.圓環法：將鉑銥圓環水平浸在液面，將圓環上拉時，圓環會吸附在液面而產生液膜柱，繼續上拉時會拉斷液膜柱。杜努嗇 。 藥品及器材 藥品95%乙醇水溶液待測之液體器材杜努薔張力計鉑銥圓環砝碼玻璃培養皿 ↑實驗室中之杜努薔張力計及砝碼 實驗步驟 校正表面張力計張力計的鋼絲扭力隨時間而改所以要校正 將表面張力計從盒子小心搬出，輕放在桌上。 將水平儀放置於樣品平台i，調整底座旋鈕，使平台達到水平。 取出鉑銥掛於細桿b勾上，旋轉d將指針e歸零。 鬆開固定紐f 調小鈕g可拉緊銅線a的的鬆緊度。 調大鈕g可以扭動鋼絲帶動細桿上下，將細桿調整至輕碰小平台。 旋緊固定鈕f。 微調指針(大約一度)，若細桿b立即微向上翹即校正完成。 將指針歸零，可開始做實驗。 以游標尺測量鉑銥環的線徑與圓環直徑。 以丙酮清洗鉑銥環及培養皿 開始測定 首先測定的是95%的乙醇水溶液，將溶液倒進培養皿內約八分滿置於平台上，調整旋鈕j使樣品台上升，使鉑銥環輕碰液面。 靜置數分鐘後，逆時針旋轉d讓液膜破裂，鉑銥環離開液面，紀錄指針e讀數。 做第二次，旋轉d將指針歸零後，重複上步驟並計綠。 旋低樣品台，小心移走培養皿。 小心取下鉑銥環，用丙酮洗淨後風乾。 將鉑銥環掛回勾上。 測定其他樣品請重複測定步驟1~6。 利用95%乙醇水溶液調配出濃度10%,20%,30%,40%,50%之乙醇水溶液，測定θ之並紀錄讀數。 測量其他液體。 利用砝碼測定檢量線 將樣品台調至最低，轉至一旁，移去培養皿，指針歸零。 斯一小張紙片，大小約比環大，秤取其質量並記錄。 將紙片放在鉑銥環上。 將100mg的砝碼放置在紙片上，而測量其讀數。 逐次添加100mg的砝碼，直到刻度大於前面所測試樣的最大值。 繪圖 計算表面張力 直接法 間接法 注意事項 ?測量每一個待測物錢都應清洗，培養皿及圓環以丙酮清洗 ?鉑銥圓環很脆弱。拿取時請，以免金屬環變形影響到實驗。 新編物理化學實驗 [1]/zh-tw/%E8%A1%A8%E9%9D%A2%E5%BC%A0%E5%8A%9B [2]http://www.wretch.cc/blog/jacky1989522[3]http://www.wretch.cc/blog/gerer148/8020404 [4]/p-608772807.html 7