资源昆虫学课程标准.doc

课程名称：资源昆虫学 英文名称：Resource Entomology 课程编码学时/学分：32/2 适用专业与层次：生物科学、本科 一、课程的教学目的和任务 资源昆虫学是研究资源昆虫生命活动规律和保护、养殖、利用的一门昆虫学分支学科。它是高等师范院校生物科学类专业的一门专业选修课课，是动物学、昆虫学等的后继课程。 目的和任务： 1、了解资源昆虫的概念、资源昆虫的种类及用途；了解国内外各类资源昆虫的开、发利用概况。??2、掌握食用资源昆虫、医用资源昆虫、观赏娱乐资源昆虫、工业原料资源昆虫及饲料资源昆虫的生命活动规律、保护、经济意义及应用。? 3、熟练掌握主要资源昆虫的生物学特性、经济意义、养殖及应用方法、技术。???4、通过学习全面了解、掌握我国资源昆虫开发、应用技术。? 教学的一些设想： 1、进行教学改革，优化课程结构，构建学科体系；使用现代化教学手段及灵活多样的教学方法。 2、处理好学科各章节的内容，把握经典知识与现代知识、宏观知识与微观知识、多学科间知识交叉的关系。 3、本课程从理论与实践两方面入手，采取课堂讲授，通过实验课加强对讲授内容的消化、理解，理论与实践相结合，提高教学效果，培养学生实际操作及分析问题、解决问题的能力。 1 绪论 1.1 什么是资源昆虫? 1.2 资源昆虫的种类及用途 1.3 本课程的内容及任务 基本要求： 本章内容先使学生了解资源昆虫及资源昆虫学的概念，介绍资源昆虫的种类、用途。教师结合内容指导学习方法。 2 食用昆虫 2.1 概????述 2.1.1 人类的食虫历史 2.1.2 人类喜食昆虫原因 2.1.3 适于开发的昆虫种类 2.1.4 昆虫的食用方法 2.1.5 食用昆虫的加工方法? 2.2 等翅目?Isoptera 2.2.1家白蚁 2.3 直翅目Orthoptera? 2.3.1 蝗虫类 中华稻蝗、亚洲飞蝗 2.3.2 蟋蟀类 大蟋蟀、油葫芦 2.3.3 螽蜞类 蝈蝈 2.4 同翅目Homoptera 黑蚱蝉 2.5 鳞翅目Lepidoptera? 2.5.1 蚕类 家蚕、柞蚕 2.5.2 袋蛾类 大袋蛾、褐袋蛾 2.5.3 螟蛾类 玉米螟、桃??螟 2.6?? 鞘翅目Coleoptera? 象鼻虫类：笋螭 2.7 ?膜翅目Hymenoptera? 2.7.1 蜂类 蜜蜂：中华蜜蜂、意大利蜜蜂 2.7.2 蚂蚁类 鼎突多刺蚁、黄京蚁 2.8? 双翅目Diptera ?丽蝇 基本要求：要求：要求：介绍色彩鲜艳、形态奇特、鸣声动听、好斗成性或会发出闪烁荧光等具有观赏娱乐价值昆虫的形态、习性、养殖以及标本、手工艺品的制作技术、技巧。?要求：? 6 饲料昆虫? 6.1 双翅目?家蝇 6.2 鞘翅目?黄粉虫 6.3 鳞翅目?蚕类?? 6.3.1 家蚕蛹 6.3.2 柞蚕蛹 6.3.3 蚕沙 6.4 其它类??蝗虫?、蝼蛄、蛴螬、蚂蚁 基本要求：要求： 三、教学模式 本课程采用课堂理论讲授与实验观察、操作相结合的教学模式，二者互为补充，互相加强，使教学效果显著提高。建议自制或购买相关课件，利用多媒体手段，以增大课容量，解决教学内容多而教学时数少的矛盾。 四、考核形式 本课程成绩应包括理论课成绩、实验课成绩和平时成绩。理论课成绩占总成绩的70%为宜，主要以纸笔测试形式评定；实验课成绩可占总成绩的20%，以操作测试为主；平时成绩可占总成绩的10%，可根据作业、笔记、文献阅读、学期论文等综合评定。 五、学时分配表 本课程计划54学时（依学期周数和周学时数而异），其中理论讲授36学时，实验18学时。各章的教学时数分配如下表。 序号 章标题 理论课学时 实验课学时 1 绪论 2 2 食用昆虫 6 3 3 药用昆虫 8 3 4 观赏娱乐昆虫 4 3 5 工业原料昆虫 8 3 6 饲料昆虫? 6 3 7 其它类资源昆虫 2 合计 36 18 六、学生自学内容 章序 章标题 学生自学内容 1 绪论 法医昆虫学、昆虫仿生学 2 食用昆虫 食用昆虫的饮食尝试 3 药用昆虫 药用昆虫活性成分提取及鉴定 4 观赏娱乐昆虫 常见美育昆虫的饲养 5 工业原料昆虫 工业原料昆虫的深加工 6 饲料昆虫? 饲料昆虫的深加工 7 其它类资源昆虫 生物学特性的描述 七、重要思考题 1、绪论 ①什么是资源昆虫? ②资源昆虫主要有哪些？ 2、食用昆虫 ①昆虫有何食用价值？ ②目前已开发的食用昆虫有哪几大类?在营养价值上有何共性？ ③如何加工食用昆虫？ 3、药用昆虫 ①金边地鳖虫与中华地鳖虫各以什么入药？有什么功效？二者在生活习性、饲养技术方面有何 不同？ ②冬虫夏草