叶面肥中表面活性剂选择和应用.docVIP

第二节 叶面肥中表面活性剂的选择与应用由于表面张力的存在，液体在固体接上总有形成球状液滴的趋势。所谓表面张力就是指溶液表面分子向心收缩力，可是液滴收缩到最小程度，表面张力越小，形成的液滴越小。肥料进行叶面喷施都要进行水溶解、稀释、而水的表面张力较大，减少溶液与表面的接触，因而喷施液在叶面形成较大液滴，极易滑落，而降低喷施液在叶表面的吸附量和养分吸收量，所以不但降低肥效，造成浪费，而且也增加环境污染。正因如此，不管是哪种叶面肥，除含有多种营养物质和生长调节剂外，还应含有适量的表面活性剂，以降低表面张力，提高喷施液在叶面的润湿程度和附着量，提高叶面喷施效果，这样才能达到用肥量小、见效大的目的。一、根据作物种类及叶面性质选择合适的表面活性剂由于不同的植物叶片的表面性质有很大差异，且随环境、营养状况、生长时间发生变化，所以不同植物叶片的临界表面张力值也不同这是影响叶面养分吸收效果的关键因素之一。叶面喷施液表面张力如果大于叶片的临界表面张力值，则不能在叶表完全润湿，将影响养分的吸收，只有喷施液表面张力小于叶片临界表面张力值时，液体才可以在叶面完全润湿铺展。如菜豆、菠菜、大豆、茄子、辣椒、丝瓜、黄花、豇豆、棉花、玉米等作物叶面蜡质层少，叶片临界表面张力值较高，而且这些作物叶面都较宽阔，有利于喷施液的润湿，可以选用表面活性稍低的表面活性剂，以降低成本，并可减少烧叶现象的发生；番茄、大白菜、小白菜、小麦、花生、葡萄、桃、水稻等作物叶片临界表面张力值小于上述茄子等作物，应选用活性稍高的表面活性剂种类，以增加喷施液的润湿程度；而苹果、梨等作物叶片临界表面张力值更低，需用活性比较高的表面活性剂，以使喷施表面张力降低到叶片临界表面张力，对这些作物进行叶面施肥时，单一表面活性剂往往达不到理想效果，可选择使用复合型养分助剂，最大程度提高养分吸收量。一些常见作物叶片临界表面张力值作物种类叶片临界表面张力值作物种类叶片临界表面张力值水稻36.3~39.0大白菜31.5~36.2小麦30.6~33.8小白菜32.8~36.8玉米47.4~58.2圆白菜26.6~33.2大豆38.6~43.8油菜32.1~33.6棉花63.3~71.8樱桃18.3~28.6花生29.8~32.6苹果20.8~26.5豇豆39.0~43.4葡萄32.2~36.6菜豆38.9~42.8桃28.6~33.5丝瓜45.3~58.7梨18.8~26.8黄瓜58.7~63.3李子22.0~24.0茄子43.4~45.3杏26.4~31.8番茄32.4~35.5柑橘21.2~27.8辣椒43.4~45.4香蕉23.4~33.6菠菜41.3~36.4烟草59.4~62.6包菜36.3~39.0茶27.6~38.3可见，表面活性剂只有将喷施液表张力降低到与叶片临界表面张力值相当，才能最大程度地促进叶面养分的吸收。因此，配制叶面肥时不仅应根据不同作物叶片表面性质（如叶片的临界表面张力值）选择合适的表面活性剂，而且还需考虑表面活性剂降低溶液表面张力，使喷施液最大程度在叶面润湿，延长溶液在叶面上的滞留时间。所以，表面活性剂的性质也是选择表面活性剂的重要依据之一。二、根据表面活性剂的性质选择在叶面施肥中有很多表面活性剂可供选择，但不同表面活性剂对作物叶面养分吸收促进效果缺表现出显著的差异，产生这种现象的原因与表面活性剂分子结构有有关。表面活性剂亲水基与亲油基的组成结构不同，其降低溶液表面张力的能力则有明显的差异，使喷施液的粘着性、保湿性、渗透性也有明显的差异，从而影响着喷施液对叶片的润湿性和叶片对养分的吸收。一般而言，所选用表面活性剂降低喷施液表面张力的能力越强，喷施液就越容易在叶面润湿，增加养分的渗透性。表面活性剂的碳链及极性基团不同，其表面活性也不同。表面活性剂的亲水亲油平衡值（HLB）为其分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力，HLB越高，亲水性越强；HLB越小，亲油性越强。因此，HLB的大小可反映表面活性剂在水溶液和溶液在界面的粘附性及润湿时间。据研究，无论HLB值高或低，表面活性剂一般都具有促进作物叶面养分吸收的作用，这可能与作物对养分吸收的途径、叶片结构等方面的差异有关。所以在叶面肥中施用表面活性剂时，可根据需要选用HLB值合适的表面活性剂。作物叶表蜡质层的化学组成、晶体类型、分布密布以及叶片结构等有很大差别，表现为叶片临界表面张力值的差异，如白菜叶片临界表面张力值较高，喷施液相对容易在叶片润湿，单独喷施无机盐溶液时叶片养分吸收量大于临界表面张力值较低的花生及小麦叶片，而小麦叶片由于表面粗糙，而且有一层叶毛存在，不利于喷施液的铺展，养分吸收量就降低。加入表面活性剂以后，花生和小麦叶面养分吸收量可显著提高，且随喷施液表面张力降低，养分吸收量增加，当喷施液表面张力与叶片临界表面张力值相当时，养