第十三章饮食及营养.docVIP

第十三章 饮食与营养 1.病情较轻或恢复期的患者应给予 A.普通饮食 B.软质饮食 C.流质饮食 D.半流质饮食 E.要素饮食 2.烧伤患者应采用的饮食是 A.低蛋白、高维生素 B.高热量、低脂肪 C.高脂肪、高热量 D.高蛋白、高热量 E.高维生素、高脂肪 3.尿毒症的患者应给予 A.无盐低钠饮食 B.低脂饮食 C.低蛋白饮食 D.高蛋白饮食 E.高热量饮食 4.属于高蛋白类食物的是 A.瘦肉 B.芹菜 C.萝卜 D.馒头 E.虾皮 5.行131 I检查的甲状腺功能亢进的患者，检查前禁碘的时间是 A.2周内禁食含碘的食物 B.1个月禁食海带、海蜇 C.2个月禁食干贝 D.1周内禁食带鱼、虾米 E.以上均不对 6.下列哪项是试验饮食的目的 A.促进患者食欲 B.辅助治疗 C.改善患者营养状况 D.保证检查结果正确性 E.易于消化吸收 7.为病情危重的患者喂食时，下列做法错误的是 A.卧床患者采取侧卧位 B.喂食动作迅速敏捷 C.昏迷患者可以采取鼻饲 D.进食流质可用吸管 E.一次喂食不宜太多 8.禁忌使用鼻饲的患者是 A.昏迷 B.破伤风 C.口腔手术 D.人工冬眠 E.食管下段静脉曲张 9.一般情况下排出量不包括 A.尿量 B.胃肠减压抽出液 C.腹腔抽出液 D.汗液 E.呕吐物 10.不需要做出入量记录的患者是 A.肝硬化腹水 B.休克 C.肾功能不全 D.大面积烧伤 E.大叶性肺炎 11.患者男，68岁。肝硬化腹水，患者选用的饮食是 A.低盐饮食 B.低蛋白饮食 C.低胆固醇饮食 D.高脂肪饮食 E.高热量饮食 12.患者男，15岁。身高150cm，体重100kg，属肥胖症，医生建议控制饮食减轻体重。该患者最好应给予什么样的饮食 A.低脂饮食 B.低盐饮食 C.半流质饮食 D.低蛋白饮食 E.流质饮食 13.患者女，42岁。因消瘦、烦躁3个月入院，入院诊断甲状腺功能亢进。患者需要进一步做131 I 试验，患者在试验前应禁食 A.蔬菜 B.海带 C.肉类 D.动物血 E.甜食 14.患者男，52岁。有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验。应给患者哪一组菜谱 A.卷心菜、五香牛肉 B.菠菜、红烧青鱼 C.茭白，鸡蛋 D.油豆腐、鸡血汤 E.青菜、炒猪肝 15.患者男，患肾炎已3年，近日发现尿少，晨起眼睑肿胀，内生肌酐清除率为45ml／min.试验前3天内患者应摄入 A.低蛋白饮食 B.低脂饮食 C.高蛋白饮食 D.低钠饮食 E.高脂饮食 16.患者男，16岁。诊断为再生障碍性贫血，病情危重，极度消瘦，不思饮食，需要插胃管补充营养。在给患者插胃管时下列哪项不妥 A.向患者做解释 B.协助患者取半坐位 C.插管前量长度 D.插管时患者有呛咳呼吸困难，嘱其张口深呼吸 E.插入一定长度后检查胃管是否在胃内 17.患者女，患脑血管意外，昏迷已半年，长期鼻饲。在护理操作中，下列哪项不妥 A.每天做口腔护理2-3次 B.注入流质或药物前要检查胃管是否在胃中 C.每次鼻饲间隔时间不少于2小时 D.所有灌注用物应每天消毒1次 E.胃管应每天更换，晚上拔出，次晨再由另一鼻孔插入 18.患者男，60岁。自述长期消化不好，右上腹减肥疼痛，医生检查胆囊区有压痛，诊断为慢性胆囊炎收入院。每天的入量不包括 A.饮水量 B.输液量 C.输血量 D.呕吐物 E.进食量 （19-20题共用题干） 患者男，食欲差，重试营养不良，贫血，吞咽困难，近一周通过鼻饲用要素饮食补充营养 19.为了防止患者用要素饮食引起腹泻，滴注要素饮食时保持液温在 A.28-34℃ B.30-36℃ C.32-38℃ D.38-40℃ E.41-42℃ 20.患者在滴注要素饮食过程中出现频繁呕吐，可能是由于什么原因引起 A.紧张 B.过敏 C.湿度过低 D.湿度过高 E.高血糖 （21-22题共用题干） 患者男，60岁。自述长期消化不好，