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广州早茶小吃
组长：丁文治
组员：高玏伟、夏靖天、
唐仁杰、温耀鸿、
陈思行;早茶; 广州人饮茶很讲究，既讲茶靓又求冲茶技巧及水的热度，以煮到刚冒气泡叫做“虾眼水”的为最佳。
广州的茶楼、酒家讲究饮茶的环境，有单间有雅座，有辉煌的大厅，有雅致的中厅；有中式的，西式的；有日本式，东南亚式。在高档的茶楼酒店，装修极尽豪华，无论是大堂还是雅座，夏天凉风阵阵，吹尽身上暑气，冬天暖气融融，驱去三九寒气，还有悠悠的乐曲，一边听音乐，一边“叹茶”，真是“乐在其中”。
茶楼、酒家的点心讲究精、美、新、巧。早茶市供应的点心，普遍都有五六十款之多，有的达八九十款甚至百多款。既有传统的，也有创新的，更有时令的，真可谓多姿多彩，琳琅满目。
;薄皮鲜虾饺;干蒸烧卖;泮塘马蹄糕;和味牛杂;荔湾艇仔粥; 渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。艇仔粥也自小艇而进入大酒家、宾馆，人们在任何时候都可以品尝到这种广州特有的粥品。这里的艇仔粥以鲍鱼作配料，增加了浮皮、花生、蛋丝、葱花等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜
;艇仔粥的故事;图片欣赏;腋波殴鸡挪渔秤五搅霹樱贿鹅吁斗伯支榔壶望划赂士巫踌尾牡癸制早壳咏广州早茶小吃广州早茶小吃;谢谢欣赏
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