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金丸蒸米饭
金黄山药蒸饭: 米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克
山药包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效
鸡丝粥: 鸡胸肉30克·稀饭半碗·玉米粒40克
鸡肉中富含烟酸及维生素B族,除了具有抗压功能,对维持皮肤及消化系统功能也有不错的功效。
什锦通心面: 通心面40克·肉馅30克·番茄糊2大匙·绿花椰菜40克
小白菜鱼丸汤: 小白菜2棵、鱼丸4个、猪骨高汤50毫升
五彩麦片粥: 木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc
浓郁的水果香味,且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素,符合婴幼儿成长发育所需。
含锌较多的多为动物类食物,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外,植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等,也含有较多的锌。莫忘补充钙与铁
1.牡蛎粥:白米粥熬得差不多时,放入牡蛎及小芹菜或大白菜(切细,这样很好看又利于宝宝吸收), 2.牡蛎鲫鱼汤
宝宝补钙辅食:虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
宝宝补铁辅食:清蒸肝糊, 蛋黄羹
宝宝补DHA多吃鱼眼窝
三色豆腐虾泥:原料:胡萝卜1根,虾30克,油菜2棵,豆腐50克,盐少许。
番茄饭卷: 原料:胡萝卜、葱头、番茄适量,鸡蛋1个,软米饭1小碗,盐少
番茄面包鸡蛋汤:原料:番茄1/2个,鸡蛋1个,高汤100克,面包2/3,盐少
香甜翡翠汤: 原料:香菇1朵,鸡肉20克,豆腐20克,西兰花10克,鸡蛋1个,高汤100克,盐少许
蛋皮肝泥卷:鸡蛋1只,猪肝20克,菠菜25克,葱、姜、淀粉各适量。
特别提醒:有三种蔬菜会影响钙铁锌的吸收:菠菜、空心菜和米苋,因此最好不要与猪肝一起煮。
红小豆泥: 香甜细软,含有丰富的B族维生素及铁质,适宜10个月以上的婴幼儿食用。可同粥一起吃。
常喝鲫鱼汤宝宝不咳嗽: 鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。在医书《本草拾遗》中就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
方法是,取鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃。每天服一剂,连服3~5天。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。
果仁黑芝麻糊
核桃仁、腰果、黑芝麻、麦片各50克。
芝麻粥
原料:黑芝麻30克、大米30克、糯米10克
薏米南瓜汤
原料:绿豆20克、薏米仁20克、南瓜50克
川贝雪梨糖水(缓解小儿EB病毒感染):清热解毒、润肺止咳、散结消肿
原料:雪梨150克 川贝母 6克
调料:冰糖 20克
不是所有的水果宝宝都能吃。要注意挑选与宝宝的体质、身体状况相宜的水果。
体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等,它们可以败火。
如果宝宝体内缺乏维生素a、维生素c,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,这样能给身体补充大量的维生素a和维生素c。
宝宝患感冒、咳嗽时,可以用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒、生津润肺,可以清肺热;但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。对于一些体重超标的宝宝,妈妈要注意控制水果的摄入量,或者挑选那些含糖较低的水果。
夏天孩子防痱子喝三豆汤:取绿豆、红豆、黑豆各10克,浸泡1小时后,盛入陶瓷罐(或砂罐)里,加水1000毫升,小火煎熬到水剩下一半关火,晾温后连豆带汤一起喝,一天3次,每次一小碗(5岁小孩以下减量为小半碗),长期服用对预防痱子和中暑挺有效果。
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