食物做大蒜芥末.docVIP

美食做法：HYPERLINK /thread-6680-1-1.html蒜香芥菜 文章来源： 推荐理由：芥菜茎叶脆嫩，口味清香。含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。加上大蒜入口脆嫩味美，清香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。简介 从 我国广东引入。茎叶脆嫩，口味清香。含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅。它含有丰富的氨基酸、 维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，清香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。 用餐人数：3-4人食材 主料 500g芥菜 配料 适量油 适量盐 适量大蒜 适量蘑菇精 制作步骤 1 准备食材 2 菜洗净切碎，准备蒜瓣拍碎 3 油热下蒜，文火煸出蒜油 4 下入芥菜大火快炒，放盐适量，炒熟变色后放蘑菇精适量出锅 5 上菜啦！ 小贴士 用文火先熬出蒜油，再炒菜会更香，不用焖，大火快炒就可以了 更多资源分享来自 宜家美户