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值班经理制请示
关于建立景区值班经理制度的请示
景区董事会:
为加强对景区的管理,提高景区的服务水平,及时处理日常经营过程中出现的问题,特申请建立景区值班经理制度。具体方案如下:
一、值班时间
晚18:00点至次日晨08:00。
二、值班安排
由总经办编制值班表,按顺序轮流值班;值班人员为景区各部部长、经理。
三、值班内容
1.值班经理代表景区全权负责景区内经营管理中发生的问题,确保景区经营管理工作正常进行。
2.处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
3.巡视检查。对景区各要害部位以及设施设备情况,如客房、厨房、餐饮包厢等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
4.员工动态。员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
5.能源使用情况:重点检查是否有常流水,常明灯现象。
6.各岗位、各区域的卫生情况。
7.值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。每日早8:00将值班日志送总经理批阅;下午18:00由当晚值班经理到总经办领取值班日志,开始值班。
值班具体要求:
1.每日值班需巡视二次以上的客房、会议室、总台、餐厅、厨房、烧烤园、水上乐园、行政办公楼及所在区域内的停车场。其中客房需抽查两栋以上的四间vc房,餐厅需抽查至少两个包厢。
2.餐厅、厨房在下班前需电话通知(或请总台转告之)值班经理,带值班经理检查完毕并由部门值班人员签字后方能下班。
3.景区每晚安排一间客房作为值班经理房,值班经理需留宿景区,随时准备解决出现的各种问题。
以上方案仅是一个粗略的执行轮廓,具体的制度可在制定、执行过程中不断完善。妥否,请董事会批示,为感!
刘 小 波
2013年8月7日
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