运营管理第十.pptVIP

第10章 现代运营管理方法 学习了本章以后，你应该能够： 理解供应链管理的基本思想 了解供应链管理的基本模式与采购管理的特点 理解JIT的基本思想 掌握看板本管理基本方法 理解约束理论的基本思想 §1供应链管理 1.供应链管理的产生 2.供应链概念 哈理森认为：供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网 菲力浦和温德尔认为供应链中战略伙伴关系是很重要的，建立战略伙伴关系，可以与重要的供应商和用户更有效地开展工作。 综上： 供应链的结构 供应链的特点: 3.供应链管理 什么是供应链管理 供应链管理的发展阶段 零部件制造商 最终装配 分销中心 零售商 用户 零部件制造商 最终装配 分销中心 零售商 用户 供应链管理应用的模式 以制造企业为主导的供应链 以零售企业为主导的供应链模式 以集成物流供应商为主导的供应链模式 4.基于供应链采购管理 传统采购模式 传统采购模式的主要特点 供应链管理环境下采购的特点 订单驱动的采购方式的特点 实现有效的资源管理 建立战略伙伴关系可解决： 5.供应链管理下的库存控制方法 1)供应商管理库存(Vendre Managed Inventory) VMI概念及产生的背景 供应链中的牛鞭效应问题 供应链中的上下游企业 牛鞭效应　 牛鞭效应对供应链影响 牛鞭效应引起大量库存 牛鞭效应使需求波动大，造成生产平稳性差 使整个供应链成本高、效益低；不能有效地满足客户的需要 牛鞭效应易给人造成需求增加的错觉，使制造商设计的生产能力大于实际的需求 VMI的概念 VMI的关键措施 VMI策略实施的步骤 2)联合库存管理 联合库存管理模型 第三方物流的优势 §2 JIT生产方式 1.丰田公司提出的“7”个零口号 2.JIT生产方式的基本手段 实现适时适量生产的具体方法 均衡化生产 在生产中采取混流生产模式 如果到了月中，某顾客要求改变定单，将其B的采购量减少400件，而增加400件C。 弹性配置作业人员——少人化 U字型设备布置 3.看板管理 看板的种类 看板操作的基本规则 看板管理数的计数 看板数的计算公式： 例： 光明座椅配件有限公司是一家为汽车制造商提供座椅系统的企业，该公司采用看板管理的方法来控制物料在生产系统中的流动。假设某工作中心的日消耗量为800个，每个标准容器的容量为40个零件，每个容器从收到看板卡到再次变空平均需要2小时，该公司实行一班制，每天工作8小时。另外安全库存为提前期需求量的20%。请求所需的看板数。 解： D=800个零件/天 T=2/8=0.25天 A=0.2 b=40个零件/容器 §3 约束理论 约束理论中的重要思想 击鼓—缓冲—绳索 如何处理瓶颈问题 用“击鼓—缓冲—绳索”理论进计划工作的步骤 最优生产技术(OPT)的原则 不要平衡生产能力，而应该平衡产品流动。 非瓶颈资源的利用率水平不是由它的潜在生产决定，而是由系统中其他的约束条件决定。 一项资源的利用和活力不是一回事。 资源上一小时的浪费是整个系统一个小时的浪费。 瓶颈资源决定了系统的产出和库存。 转移批量不等于而且常常不应该等于加工批量 加工批量应该随着加工工艺和加工时间的变化而变化。 只有在考察整个系统的约束条件时，才应该考虑设立优先权。 小结 供应链管理突破了传统生产管理理论与方法的局限于某一个单个企业的边界，上至供应商，下到分销零售商，都纳入现代运作管理范畴，而且将过去操作性的生产管理上升到战略性的生产与运作管理。 JIT作为一种在多品种小批量混合生产条件下高质量、低消耗地进行生产的方式，能够灵活多样地适应市场的各种需求。这一生产方式在推广应用过程中，经过不断发展完善，为世界工业界所瞩目，被视为当今制造业中最理想且最具有生命新型生产系统之一。 约束理论囊括了企业经营活动中最主要的新产品开发、市场营销、生产计划与控制以及资金的运用，成为一套比较完整而的效的企业生产经营理念。 1 瓶颈资源与次瓶颈资源 2 击鼓—缓冲—绳索 3 思维过程理论 瓶颈资源是指生产能力小于需求的任何资源；次瓶颈资源是指利用率接近生产能力的资源。 走得慢的人为瓶颈，因此由走得慢的人击鼓控制步伐 通过绳索来保证成员不因距离的拉开而走失，同时又要有一定缓冲避免相撞。 控制点，如果不存在瓶颈，鼓的最佳位置是次瓶颈资源。 B C D E F A G 瓶颈(鼓) 库存(缓冲) 市场 信息传递(绳子) 产品从加工中心A流到加工中心G，加工D是一个瓶颈。 检查系统中存在的瓶颈工序 1. 以产出量为标准 2. 根据瓶颈计划编制其他工序计划 3. 计算瓶颈能力 4. 如果瓶颈工序不再制约总的产出， 就加到步骤