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铁壶的使用说明
铁壶的使用说明
首先需要了解铁壶的相关知识
胡氏工坊提供的是两种不种类型的铁壶。
其中900CC以上铸铁用来煮水的铁器叫铁瓶，而容量较小的用来冲泡茶用的铁器叫铁茶壶。
铁瓶内部全部无任何化学涂层，经过高温氧化处理的保护膜， 用来煮水口感更好。
小的铁茶壶里面全部采用欧盟食品标准的高档黑色搪瓷瓷釉处理，更美观，更容易保养清洗， 不会生锈。
1. 铁壶第一次使用，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着。 ??????? 2. 铁壶比较适合的热源是炭火，现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。建议用中度的能量加热，电炉最好不要超过500W。因为铁瓶的特性是透过渐续加温的过程，让铁质缓慢释放出来，从而增加饮水的口感，以及帮助身体矿物质的吸收。 ??????? 3. 日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。请勿清除它，不要以为是生锈就去擦它或洗它。如情况实在严重时，用海绵或软质毛巾轻轻拭去。 ?????? 4. 每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥。在铁壶完全冷确以前，请不要盖上盖子，并用乾布擦乾壶盖。这是因为，在把煮开的水装入热水瓶或其他容器后，立刻盖上盖子的话，壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内，从而导至生绣。
5. 为了保持铁瓶表面光亮，每次使用后， 在铁瓶仍有余热时， 用布沾小量茶水轻轻擦拭，铁的光泽会渐渐展现。擦拭后请用小火将瓶身水分蒸发， 用干的软布擦干。
6．有涂层且经过染色处理的铁瓶在使用一段时间后会有一定的掉色， 属正常情况。
7．不可用于微波炉。
爱惜身体，放轻自己，煮水饮茶，享受遐意人生！
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