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进口食品小知识 一、进口橄榄油 对经中国出入境检验检疫机构检验检疫合格的原装进口预包装橄榄油，消费者可以从以下几方面鉴别： 1．销售包装上均应加贴CIQ防伪标志。 2．销售商应当持有检验检疫机构出具的《卫生证书》（或复印件），消费者可核对相关信息，确保货证相符。 3．销售包装上应当加贴符合我国相关标准要求的中文标签，并标注有产品名称，配料表，净含量，原产国或地区，国内代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式，生产日期（包装日期），保质期，贮存条件以及包括橄榄油反式脂肪酸含量在内的营养成分表等信息。 二、进口葡萄酒 1．关于葡萄酒的“旧世界”和“新世界” 葡萄酒的旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌，加上浪漫主义的演绎，旧世界葡萄酒往往被赋予了很多贵族文化和情调。 葡萄酒新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非，智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般采用传统的酿造工艺，口感复杂，复合度强。而新世界酒以现代技术酿造，果香突出，容易入口，具有更强的亲和力。 2．法国葡萄酒产区知识 法国葡萄酒十大产区： 香槟产区Champagne；阿尔萨斯产区Alsace；卢瓦尔河谷产区Vallee de la Loire；勃艮第产区Bour