特殊医用食品标签和声称法典标准.pdfVIP

CODEX STAN 180-1991 第 1页共 3页 特殊医用食品标签和声称法典标准 CODEX STAN 180-1991 1. 范围 本标准适用于下列第2 条定义的特殊医用食品及类似产品的标签和声称。 2. 说明 特殊医用食品 指为病人进行膳食管理并仅能在医生监督下使用的，经特殊加工或配制的用于特殊 膳食的一类食品。这种食品是为那些对普通食品或其中的某些营养素在进食、消化、吸收或代谢方面受 限或有障碍的病人，或因病情有其他特殊的营养需求的人，或者他们的膳食并不能仅通过改善正常膳食 进行管理，而必须使用特殊膳食的其他食品或两者结合使用。 3. 总则 特殊医用食品的配方应基于合理的医疗和营养原则。他们的使用应通过科学证据证明是安全的， 并有利于满足使用对象的营养需求。所有类型特殊医用食品的标识、说明和/或其他标签和广告应对食品 的性质和使用目的提供足够的信息，并提供详细的使用说明和注意事项。应禁止向普通公众发布这些产 品的广告。应以适当的形式向目标人群提供信息。 4. 标签 4.1