商业经营的型态.ppt

第二章 商業的經營型態 本章重點 業種與業態的區別 各種零售業的起源及特色 無店舖經營的種類及特性 何謂多層次傳銷？它與老鼠會又有何差別 最新的網路購物方式，它到底是什麼？與電子商務又有何關係 各批發業的類型及與零售商之間的關係 商業範圍一覽表 業種與業態 零售業 從批發商、製造商或中盤商購進有形商品或無形勞務，並經過分裝、標示、整理、陳列展示等活動，提供予最終消費者，以供其消費的行業 零售業的功能－對製造商 分配：將商品舖貨到市場，配銷給消費者 儲存：零售業者為能充份供貨，會多置存　　　 貨，在無形中分攤了製造商的儲存　　　 成本 資訊：零售商瞭解消費者的需求，以之提　　　供製造商做為行銷及新產品開發依據 零售業的功能－對消費者 時間：營業時間長，方便顧客消費 地點：將各商品集合，顧客可以一次買齊 服務：提供產品資訊、售後服務 舒適的購物環境 零售業的經營方式 依服務程度：完全服務、有限服務、完全自助 有無店舖：店舖零售、無店舖零售 有無連鎖：獨立商店、連鎖商店 商品種類：百貨公司、便利商店、超級市場、專賣店 便利商店 以社區為經營範圍的小型商店，商品性質屬於高週轉率的便利品，營業時間長，一般為全年無休 特質：商店積不大位於人潮聚集處、營業時間長、　　　便利性與服務性商品、商品少量多樣定價高 優勢：距離便利、時間便利、商品便利、服務便利 劣勢：售價較高、商品項目有限、顧客忠誠度低 趨勢：A.提高覆蓋率　B.設立物流中心　　　C.自有商品　　D.複合商店　　　E.品牌行銷　　F.危機處理 超級市場 以生鮮食品為主，日常用品為輔的大型賣場 特質：自助服務、商品齊全、薄利多銷 優勢：多樣化商品、乾淨新鮮的生鮮食品 劣勢：A.定位不明確：面臨便利商店、量販店、傳　　　　統市場的競爭　　　B.租金昂貴，營運成本高　　　C.不易提供差異化商品，顧客忠誠度低 趨勢：A.規模量販化、經營連鎖化　　　B.都市轉向郊區　　　C.生鮮食品統一處理、配送　　　D.自有品牌　　　E.異業結盟 量販店 判於批發與零售之間，專以大量進貨、大量銷售的業態店 特質：佔地廣、佈置簡單、量販出售、價格取向、停車方便、一次購足 優勢：商品種類多樣化、購物環境簡單舒適、經營成本較低、商品價格有競爭力 劣勢：士地取得不易且昂貴、大包裝品不易消耗 類型：批發量販、零售量販 趨勢：A.合併連鎖　　　B.開發自有品牌 百貨公司 賣場內部擁有多條產品線，而每一條產品線均為獨立營運的部門 特質：商品種類多、專人服務、交通便利、全客群 類型：依商圈：都市型、市郊型、社區型　　　依營業項目：全方位型、專業型 優勢：地理位置優越、商品種類多、兼具購物與休　　　閒功能、提供完善的顧客服務 劣勢：商品售價高、專櫃管理不易、停車不便、商　　　品受時間影響 未來趨勢：A.由北向南擴張　　　　　B.發行認同卡 專賣店 商品線狹窄且商品項目多的商店 特質：商品線窄而深、專業服務、賣場規模較小、　　　多位於人潮聚集處 類型：單一品牌、單一產品線、有限產品線、　　　特殊專賣店 優勢：定位清晰、商品齊全、服務專業 劣勢：A.進貨成本高　　　B.其他業態的競爭：百貨公司、便利商店、　　　　　　　　　　　　量販店 趨勢：連鎖發展以量制價、建立專業化形象 賣場與商城 賣場：販售類似商品的商店，聚集並有效的　　　間隔，有相同的營業時間及地點。　　　如：夜市、商展、百貨公司 商城：將不同業種與業態的商業活動集中進　　　行販售的一個商業區域。　　　如：購物中心、商店街 購物中心 集各零售業種及業態店，並經過事前的整體規劃、設計、建設計及管理所塑的超大賣場 特質：一次滿足購物、休閒、娛樂、文化、　　　和服務的功能、制度建全、管理完善 類型：鄰里型、社區型、區域型、超區域型 優勢：整體開發、完善服務、商品多樣化、　　　完整的行銷計劃 無店舖經營型態 不需透過任何有形的店舖，而將商品或勞務由製造商轉售給最終消費者 特質：無限的商品空間、成本低廉、便利性 銷售手法應避免誇大不實。 郵購、電視購物、網路購物 販賣時應清楚介紹商品的價格、規格、成份、使用方式及售後服務。 自動販賣機 廣義的無人服務機：自動櫃員機（存款、提款、借款、還款、匯款、定期存款）就是最佳的代表，此外還有：付費置物櫃、付費廁所、付費浴室、自助影印機、自助傳真機 商品特性：單價低、體積小、重量輕、形狀整齊 優勢：購物便利、成本低 劣勢：商品種類有限、機器易受破壞且求償不易、機器無法辦識硬幣真偽 趨勢：節能減碳、社區資訊站、電子錢包 http://www.jvma.or.jp/index.html http://www.jvma.or.jp/information/2_01.html 人