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客房服务和管理——第三章
第三章 客房的清洁保养;主题一 客房清扫的准备;主题一 客房清扫的准备;主题一 客房清扫的准备;主题一 客房清扫的准备;
3.眼望窥视镜，以便客人观察。
4.如果客人无反应重复以上2、3动作的程序。
5.如果仍无反应，则用钥匙卡开门，轻轻推开。
6.开门后应清楚地通报整理房间，并观察房内情况。
7.敲门后，如果房内有客人应答，则服务员应主动说“整理房间”，待客人允许后方可进房清扫。;
（五）、养成开门作业的习惯
在房内作业时必须将房门打开。如果客人不在房内，应用工作车将房门挡住。
（六）、讲究职业道德，尊重客人生活习惯
1.保持良好的精神状态，保证应有的工作效率。
;
2.不得将客用布件作为清洁擦洗的用具。
3.不得使用或接听住客房内的电话，以免发生或引起不必要的误会。
4.不得乱动客人的东西。
5.不得享用客人房内的设备用品，不得在客房内休息。;
6.不能让闲杂人员进入客房。如果客人在打扫途中回房要礼貌核实身份。
7.如果客人在房内，除必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。
8.注意了解客人的习惯和要求， 保护客人隐私，满足客人的合理要求。
9.完成工作后即离开房间，不得在客房内滞留
10.服务人员只能使用工作电梯。;（七）、厉行节约，注意环境保护
1.尽可能利用有利于环境保护的清洁剂和清洁用品
2.尽量节约水电及其他资源
3.将废纸、有机废物、金属塑料废物分类处理，回收旧报纸、易拉罐、玻璃瓶等。
4.清洁保养以保养为首，减少清洁剂对物品的损伤。; 主题一 客房清扫的准备;二、客房的清洁卫生标准
1.四壁净。
2.地面净。
3.家具净。
4.床上净。
5.卫生洁具净。
6.物品净。;二、客房的清洁卫生标准
（二）、生化标准
1.茶水具和卫生间洗涤消毒标准
2.空气卫生质量标准
3.微小气候质量标准。
4.采光照明质量标准。
5.环境噪音允许值。;三、客房清扫前的准备工作:
（一）、到岗前准备工作
（二）、到岗后的准备工作
;到岗前的准备工作;到岗后的准备工作;十五种房态???型;十五种房态类型;十五种房态类型;课堂小结;二 客房清洁卫生质量标准;;课后练习
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