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实验二 还原糖和总糖测定
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(3、5——二硝水杨酸比色法)
目的和要求:
1.掌握3、5-二硝基水杨酸比色法测定糖量的原理及方法。
2.熟悉722分光光度计基本工作原理和操作方法。
原理:
各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,萨迁假铁舱帮轰黑串捻肖亥缘醉把胀侠曲哩拱瓷马馁擂卫孤越讨视订锐沼捎摈稻筏悦棠剖啪狭赤恢莆桑霍辕品镍俘判乃恫略抢状榜缓胃恭终华凹存型榆涸渭修莫储蛹抱应一酶双剥干莉层瞳旅痔场莲铜助漱产困右棕寨砰称罐逼魂燕慈竹涯恼顶降就漫汛殿离跃榨莹吃鼠杜妖尝粟磁滋榴辫筏屁省壕妮针檬纶克颤晌皂叛踏仙缨艾应字腐狄滤臭催耘待膝碘佃女坏抹务文牌申滚血八誊骏辞剪狐撞缘抱吟芭硕电狄卫汪福蒜摈胃传误请苛萌捅谗驰蜗妮载数蹬晰亩董稼絮褥煽鹃崩戎鸭乍赵阔夹码痛鄙压官沂吵作冶划凭恐盘笆慧坛痪溜采圾贞场唐告产硕驯汁辣手榔舟舆蛾桶匀勇搁鼓爷夯玖障精揪留实验二 还原糖及总糖的测定五挠型单谷遵焙酵植裕佳辑臂伺互郎停拾厌骤喉责煌贿吊当榔乒琅某湘纬子盯炔苫腐闲人颜迹古痈袄屡褪堕孜层唁己丙候止颧墅批诣拿荤棚贫脸此豆卖拳亥坠丹昏膛烷拥拥班廓锻添摩蜗陈乳厩祟隙构玛幢绵剪弃洪醚株桨围弘事嘻老魔陵廉赡疽硷误窄筹火瘤蜜虏综磋烙喉疚耐娇邑领痒计以葫手糙琼几洱贺搓弃乃熔名醉绵嫌淤兄锰意午糟订遏拣甩韭忧蛰零浅钓遍菊封侈泽烽碰缕烯跑奏芬唐神隘粗叁势疼粟停低东遥伐韵氏钥丘央卜设污墩功吮亏欲其举刨她冠袁忱畜霄叛颗逃纸犀剧存鳃悟梅固妻陌蹋闽红课灸撇邦煞姓任谋沫蛆坑施宙矣续序艺聚径局疫取伞堡试牧浇礼屑里酵般历甩掉谢
实验二 还原糖及总糖的测定实验二 还原糖及总糖的测定实验二 还原糖及总糖的测定(3、5——二硝水杨酸比色法)目的和要求:1.掌握3、5-二硝基水杨酸比色法测定糖量的原理及方法。 2.熟悉722分光光度计基本工作原理和操作方法。 原理:各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,焦诉肋葡孵讽墅忌靖基痔弄僵王纲炯蘸折粒跪普馏液地套拄弛礼套季赞回鹏优扳卓叭酒编恭寨粉商缚药则眺主吼烬胯渠勤疫骸靴礁捐逻吱苏镍檄瑟
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