玫瑰酱几种做法.docVIP

一、 制作步骤 1 玫瑰花洗净 2 去掉花萼和花心，这步累死人了，我边看电视边弄，主要是花心难去，花了快一小时，其实我想花心应该没太大影响啊 3 撒入白糖 4 加入一点点的盐 5 将玫瑰花拌匀，腌制一夜 6 第二天一早，加适量水 7 大火煮开 8 改小火煮至玫瑰变软，水量基本煮干即可 二、 制作步骤 1.?买大朵的玫瑰花,回来把花瓣摘下来,洗净晾干 2.?准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣,在准备一个可以密封的罐子用来存放 3.?玫瑰花要分多次,每一个抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和这蜂蜜揉碎.再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着揉碎,直到把所有的 花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净,不要让容器和玫瑰花粘上油) 4.?完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一个星期到10天.然后就可以拿出来用了,每次要用干净的勺子盛出来,占了油很容易发霉.可以冲水,敷脸,直接食用.很方便的 三、玫瑰花酱的做法 1.玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。 2.将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖。 3.用石锤开始捣玫瑰花，捣到玫瑰花被碾出汁来，玫瑰花成为酱，花汁将白砂糖染为红色。 4.将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里，上面可淋一层蜂蜜，这样更易于储存