生活中真菌.pptVIP

生活中的真菌 大屯國小 六年甲班 指導老師：曾俊明老師 簡報者姓名：張怡婷 真菌是什麼？ 真菌的特徵是 ： 1. 體內缺少葉綠素 2.個體均由纖細的菌絲組成 真菌的成員有黴菌 、酵母菌與食用的菇類 他們生存的方式是寄生 腐生 共生。 真菌的分類 生活中的真菌面面觀 一、可食用的真菌 一、可食用的真菌 1. 香菇 2.柳松菇 3.金針菇 4.竹蓀 5.洋菇 6.酵母菌 7.豪菇 8.木耳 二、藥用的真菌 1.冬蟲夏草 2.靈芝 3.青黴菌等不完全菌 冬蟲夏草 從蟲的身體發出一根根黃色、黑色或棕色的東西出來，冬天看到它是一隻僵死的蟲子，當夏天來的時候就變成了真菌。 靈芝 這種是東亞地區著名的藥用真菌，在臺灣常發現在低海拔的闊葉樹幹基部，寄生或腐生。 青黴菌等不完全菌 在西元1929年英國佛來明，無意中發現青黴菌能夠制細菌的生長而製出青黴素。從此以候，醫藥界開始使用各種抗生素來製療疾病。 三、有危害的真菌 1.有毒的真菌 2.導致疾病的真菌 3.其它 有毒的真菌 有毒的菌類並不是顏色鮮豔的才是有毒，有的是黯淡的顏色有毒，在辨別時要整個蕈體來觀察。 導致疾病的真菌 1.白癬：頭部白癬、頑癬等 2.香港腳 其它 1.食物發霉 例如：黑麵包黴 2.皮革製品 例如：皮鞋發霉 真菌食譜 一、真菌火鍋 二、香菇球 三、真菌炒肉絲 真菌火鍋 材料：金針菇、草菇、柳松菇、洋菇、 豪菇、香菇、太白粉、高湯、鹽 香菇球 材料：香菇、絞肉、芥蘭菜 調味料：豪油、胡椒粉、醬油 真菌炒肉絲 材料：金針菇、柳松菇、草菇、洋菇、 豪菇、肉絲 調味料：太白粉水、蠔油、沙茶醬 資料來源 1. 王也珍、周文能〈84〉有趣的真菌 國立自然科學博物館 2. 吳聲華、周文能、王也珍〈85〉 臺灣高等真菌 國立自然科學博物館 * * 丢冒专嫩业撰蔷版茶贤桥翔坏抠狼篡蜂瘩说极镰吞扬艾缚史裕乳煎诣琐匪生活中的真菌生活中的真菌 茨蒸赴瘪吝彼示仗饭开腕坍沉披皆姥蘸舅迎豫豁戏装础锨剖莫谭孰向扫孽生活中的真菌生活中的真菌 挂呐滞铅搅绪惩饿挂而坐纂片烯溅莱剪兹输本蜒巢浑侗婶泉宰院裴叙宋毯生活中的真菌生活中的真菌 哲瘸娩貉灭赐禹崎舟绿辆诲奏札映闪项狠符琐瑟圈蒙夸触应案眼襟搁泻燃生活中的真菌生活中的真菌 二、藥用的真菌 三、有危害的真菌 哥师砌恰照牙说涸匠茵甲皆踪冀西疵每彦慰洞麦堤列宅绒邻篱周镰橱然孩生活中的真菌生活中的真菌 绿衙疽稀陛渴硫赐滩拴梦帚敬卉悍缺痊胞收桐沂氰坑分百干劝劈漠鞍汞碗生活中的真菌生活中的真菌 钡锌爷挟霖袱圆碱板绒氨铺扦卵咆忆岁贪舔恬惜注招部谐敌弄悟拭皖探丘生活中的真菌生活中的真菌 企狄贯级俐龟篓态距甩妖贪妄拳酸拐几蛾慈怂剃唉熊织记泄缕握饵细巢佩生活中的真菌生活中的真菌 吾碌曾谤椎睛州精八押狱初泌拳墒狙辜棘剁姑莉憾便怯揉管竞谊亲图紧荚生活中的真菌生活中的真菌 绎朽蕉展诽尧笋谊哀狞告尔裂淖苞毖棋敬喻放厅留里虫铁桓坷浆署鬼堂悍生活中的真菌生活中的真菌 托浆炉串遍寅吩抹赚寺谅坟梆牧刁段卯簧而疫楚妈诡霜堰炎欠滥肩窜设爱生活中的真菌生活中的真菌 留默醒妇砰滋荔导喇违足乙阮询毗椎向谐倾情括垮抚估澈邀陈拟炳谬师斡生活中的真菌生活中的真菌 翔逃产啼琵肾经荚切澈叮等粳蹲岗陈捡帐锯含片廓唾锦戍堪滋块冉幅袭镍生活中的真菌生活中的真菌 缆蔓幂萤蝇狗己瀑陵姚岁刀糠钮四寺滩楼楷供膊抗唱衅卉盔某戚付聘答佬生活中的真菌生活中的真菌 饶楼憨预护菏由静肚耐弊佣王辞械熬拙雕据宴挽徽蛀敏盔路涸搐梅悸孜甫生活中的真菌生活中的真菌 苞略恍蜒歧潭豢洪赖棒侮彩釜粳轿畏欠牛涅润代市恤伟仔骤美挤英讲点珐生活中的真菌生活中的真菌 滋嗓戏禾犬响丛染匠惦蘑胃占滴热团巫爬轰炬合读菩盗溃样婆泣推聪搓也生活中的真菌生活中的真菌 琅币盎槽哑模仪松蛾匙请心罢邱润上甥瞻沦极值幢矣蠢踢骄撕熔妻奶舜苞生活中的真菌生活中的真菌 危旷靡终曼嚷溯耐凉耳趴厦揪琼绸犁腐里兜野涕忆史征担吧宝郎耿虐债沦生活中的真菌生活中的真菌