健康是吃来的.ppt

16 如何吃才是正确的，才是健康的呢？ 16 * * 17 蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富 虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物 17 * * 单击此处添加备注 18 * * 单击此处添加备注 19 * * 单击此处添加备注 20 * * 21 1、7-9点 2、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果全面 3、不能直接吃生冷的水果香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子 （先喝水） 不能吃油条，煎炸食品 4胃病、结石（血粘度增加）、衰老、变笨、变瘦、影响学习和工作能力 21 * * 22 22 * * 23 猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高 ，鱼肉的脂肪含量低 23 * * 单击此处添加备注 24 * * 单击此处添加备注 25 * * 单击此处添加备注 26 * * 单击此处添加备注 27 * * 单击此处添加备注 28 * * 单击此处添加备注 29 * * 单击此处添加备注 30 * * 单击此处添加备注 31 * * 单击此处添加备注 32 * * 单击此处添加备注 33 * * 单击此处添加备注 34 * * 单击此处添加备注 35 * * 单击此处添加备注 * * 　　一宜喝粥 养心除烦的麦片粥、 消食化痰的萝卜粥、 补肺益胃的山药粥、 养阴固精的核桃粥、 健脾养胃的茯苓粥、 益气养阴的大枣粥、 调中开胃的玉米粥、 滋补肝肾的红薯粥等。 饮食调养有三宜： 　二宜温热之品， 冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。 吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等 饮食调养有三宜： 饮食调养有三宜： 三宜坚果之品 核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。 冬季饮食四要素 “保温”就是通过饮食保持体温，即增加热能的供给。 “御寒”就是通过饮食而达到抵御寒冷的目的。 “防燥”就是通过饮食防止干燥。 “减肥”对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。 满桌佳肴，你得有好牙; 腰缠万贯，你得有命花; 赏一路风光，你得走得动; 拣一座金山，你得能够拿; 垄沟里刨食的是条好汉，躺在病床数钱的是个傻瓜! 祝各位 健康到老！ 幸福到老！ 单击此处添加备注 1 * * * 大家好！今天很高兴有机会和大家一起聊聊营养健康问题。也希望通过我的介绍，给您们增长一点有用的自我保健知识，为您们的幸福人生更增添一份保障。 * (有病每月300元钱不心痛，无病保健30元钱舍不得）嘴上说的一回事，实际行动又是一回事，确实没有作到，作的也不怎么好。 我们知道了保健的重要，也愿意为保健投资，但如何去做，怎样将好钢用在刀刃上，今天我们就来解决这个问题。 我在医院看几个病人，没有什么意义，今天为大家讲课，传授健康知识，更有意义。应该有更多的专家为大家讲课，传授健康知识，有更多的人们接受健康教育。使更多的人远离疾病，保持健康。使我们医院不要那么火暴，让医院开不了张，赔钱。就象我院试开业的几年，干赔钱。 中国科学院陈可冀院士在接受本刊采访时也指出：“科学精神是医药科普工作的灵魂。普及医药卫生科学知识，科学精神第一，一定要重视科学性。如果只想引起轰动效应，不考虑安全和实事求是，随意胡编瞎说，产生不应有的误导作用，其风险有时是相当大的。《养生经》中不少提法是错误或不当的，如称‘得了偏头疼别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验’，‘得了关节炎别着急，冲着关节哈哈一笑，一会就不痛了’，不符合偏头痛和关节炎的普遍诊疗规律。不分青红皂白的‘我劝大家不要吃阿司匹林了’，也十分不当。一些缺血性心脑血管病在二级预防时常常要酌量应用阿司匹林，以预防心肌梗死脑中风的发生。文中类似的错误不少，这些不当的宣传理当予以指出甚至封杀。为了提高人民的健康知识和自我保健素质，使科普教育从混沌走向有序，在健康教育上不应当让寓言般的说道得以通行无阻。” 但科普宣教工作不能像武侠小说和评书艺人一样，为了吸引读者或听众而随意夸大或贬低某些事物，以追求艺术上的效果。科普教育一定要注意其科学性，要言之有据。专家的讲座一定要对自己所讲的内容负责，讲座的内容要注意科学而通俗，不要通俗而不科学，特别是对某些食品或保健品不可过分地夸大或贬低，这样容易误导群众。” * * 营养保健师通常是指运用营养学和保健食品学、食品卫生学及医学的相关知识，遵循营养学原则，通过营养保健科学的技术和方法，对各类人群的营养给与指导，做好常见疾病的营养防治，向大众传播营养食品与卫生安全知识的专业技能人才。 * ?授课教材采用统一培训教材内容有营养学基础、临床营养、营养评价、保健品营养、营养保健、各类食物中营养与卫生中医食疗等。现场实习，营养营销策划、营养咨询实战、营养食谱制订及计算