5-2.方差分析.pptVIP

（课后作业 ） 某厂现有化验员3人，担任该厂牛奶酸度（°T）的检验。每天从牛奶中抽样一次进行检验，连续10天的检验分析结果见下表。试分析3名化验员的化验技术有无差异，以及每天的原料牛奶酸度有无差异（新鲜牛奶的酸度不超过20 °T ） 。 化验员 B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 xi. xi. A1 11.71 10.81 12.39 12.56 10.64 13.26 13.34 12.67 11.27 12.68 121.33 12.13 A2 11.78 10.7 12.5 12.35 10.32 12.93 13.81 12.48 11.6 12.65 121.12 12.11 A3 11.61 10.75 12.4 12.41 10.72 13.1 13.58 12.88 11.46 12.94 121.85 12.19 x.j 35.10 32.26 37.29 37.32 31.68 39.29 40.73 38.03 34.33 38.27 364.3 x.j 11.70 10.75 12.43 12.44 10.56 13.10 13.58 12.68 11.44 12.76 牛奶酸度测定结果 变异来源 SS df MS F值 显著性 组间(因素A) SSA r-1 MSA FA =MSA/ MSe 组间(因素B) SSB s-1 MSB FB =MSB/ MSe 误差 SSe (r-1)(s-1) MSe 总变异 SST rs-1 无重复试验双因素方差分析表 试题分析 双因素：化验员（因素A) 不同日期的牛奶（因素B) 实际试验当中，双（或多）因素试验，往往有因素间的 交互作用。 有交互作用双因素试验的方差分析表 双因素重复试验方差分析 第*页 食品学院 食品学院 第5章-2 方差分析 Analysis of Variance （ANOVA） 什么是方差分析 ANOVA 由英国统计学家R.A.Fisher首创，为纪念Fisher以F命名，故方差分析又称 F 检验 （F-test）。用于推断多个总体均数有无差异。 3.1 方差分析的基本原理 如果方差分析只针对一个试验因素进行，称为单因素方差分析； 如果同时针对多个试验因素进行，则成为多因素方差分析。 【例1】以淀粉为原料生产葡萄糖过程中，残留的许多糖蜜可用于酱色生产。生产酱色之前应尽可能彻底除杂，以保证酱色质量。今选用5种除杂方法，每种方法做4次试验，试验结果见表5-2，试分析不同除杂方法的除杂效果有无差异？ 除杂方法（Ai） 除杂量（xij） 合计（xi.） 平均 方差Si2 A1 25.6 24.4 25.0 25.9 100.9 25.2 0.442 A2 27.8 27.0 27.0 28.0 109.8 27.5 0.277 A3 27.0 27.7 27.5 25.9 108.1 27.0 0.649 A4 29.0 27.3 27.5 29.9 113.7 28.4 1.543 A5 20.6 21.2 22.0 21.2 85.0 21.3 0.330 x..＝517.5 表2 不同除杂方法的除杂量 g/kg 什么是单因素方差分析 (一个例子) = 25.9 一个因素：除杂方法 5个水平，A1,A2,A3,A4,A5 五种除杂方法, k=5 重复四次，n=4。 什么是单因素方差分析(例子分析) 设?1为除杂方法A1的平均除杂量，?2为除杂方法A2的平均除杂量，?3为除杂方法A3的平均除杂量，设?4为除杂方法A4的平均除杂量， ?5为除杂方法A5的平均除杂量。检验五种除杂方法的除杂效果是否相同，也就是检验下面的假设 H0: ?1 ? ?2 ? ?3 ? ?4 HA: ?1 , ?2 , ?3 , ?4不全相等 检验上述假设所采用的方法就是方差分析 总自由度: 处理间自由度 : 处理内自由度: 方差分析的基本思想 将所有测量值间的总变异按照其变异的来源分解为多个部份，然后进行比较，评价由某种因素（或水平）所引起的变异是否具有统计学意义。 离均差平方和的分解 组间变异 总变异 组内变异 离均差平方和的分解(例子分析) 共有三种不同的变异 总变异（Total variation）：全部测量值 与总均数 间的差异。 组间变异（ between group variation ）：各组的均数 与总均数