湖北省优质地方猪种资源保护及利用_孙华.pdfVIP

DOI:10.13257/ki.21-1104/s.2007.05.005 第 期 养猪 SWINEPRODUCTION 2007 5 11 遗 传 育 种 湖北省优质地方猪种资源保护及利用 1 1 1 1 2 孙 华 梅书棋 宋忠旭 彭先文 严荣华 , , , , （湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，湖北 武汉 湖北省麻城市畜牧局，麻城 ） 1. 430209;2. 438300 中图分类号: + 文献标识码: 文章编号 S828.89 A :1002-1957(2007)05-0011-04 摘 要 湖北省地方猪种资源丰富而多样 近年来 伴随着全国养猪业的发展 湖北省的养猪业也 : 。 , , 取得了长足的进步 但外来猪种的引进也给地方猪种资源带来很大冲击 目前畜牧业生产已由数 , 。 量型转向质量效益型发展 地方猪种的繁殖力 肉质 适应性 抗病力等优良基因必将在未来猪的 , 、 、 、 育种和生产中占有重要的地位。 关键词 地方猪种 资源保护 专门化品系 : ; ; [2] 湖北省地处长江中游，由于地形地貌复杂多 现将各猪种的特点分别概述如下 。 样、南北纬度相差大以及海拔高度悬殊的垂直气候 1.1 通城猪 因素等影响，形成了不同的生态条件和与其相适应 通城猪是华中型的优良品种，肉脂兼用，具有高 的畜禽种质资源。湖北省地方猪种在我国地方猪种 繁殖力、肉质优良等特性，由农户长期自繁自养，对 分型中有华北型、华中型、江海型、西南型四型，猪种 产区冬冷夏热的气候和长期圈养的条件有较好的适 有监利猪、通城猪、清平猪、阳新猪、鄂西黑猪，其中 应性，耐粗饲。 通城猪、清平猪已于2000年列入国家畜禽地方品种 通城猪体形中等，体躯、四肢为白色，头、颈、臀、 保护名录。 尾为黑色，额心有一小撮白毛，个别体躯上有1～2块 现代家畜育种技术的飞速发展及市场对高瘦 不定型的黑斑，有的额心白毛伸至鼻端。头大小适 肉率猪种和猪肉的需求，使瘦肉型猪品种在猪肉生 中，面平直，额上皱纹少而浅，并有一条较粗深横纹。 产中处于支配地位，给地方猪种的纯繁和保种造成 耳中等大、下垂，颈长短适中，颈肩结合良好，前肢直 了很大的冲击，有些猪种资源甚至出现了快速消亡 立，后肢多卧系。近20年来，由于饲养管理条件改善 的态势。当前畜牧业生产已由数量型向质量效益型 及人工选择，凹背、垂腹、斜臀等缺点有明显改进。 方向发展，新世纪我国人民生活将由小康向中等发 通城猪生长缓慢，月龄一般可达 ，性成 6 80kg 达国家水平迈进，畜产品消费将更加注重质量和口 熟早，小母猪初次发情日龄为100d，适宜初配年龄