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葡萄酒在线评论葡萄酒观察家-SeaSmoke
海烟精选新闻及赞誉
葡萄酒在线评论
2013 年 5 月 22 日
艾德 麦卡锡 (Ed McCarthy)
“美酒,值得品味”
“过去的几个月里,我品尝了来自加州酒窖的酒,它们让我印象深刻:
海烟葡萄园 (圣芭芭拉郡圣丽塔山) –
我知道海烟的黑皮诺很不错,但对于海烟的其他酒款知之甚少。海烟 2008
年份海沫起泡酒品质不凡 ,确实是一款加州最优质的低糖起泡酒,它由 100%
黑皮诺酿制而成,芬芳四溢、酒体丰满。与之媲美的是 2010
年份霞多丽。这个酒庄的黑皮诺中,我钟情于 2010 年份海烟“南进”。
葡萄酒观察家
詹姆斯 劳布
(James Laube)
2013 年 4 月 30
日
2010 年份南进黑皮诺
“单宁坚定,有一种成熟野生浆果和覆盆子的风味。富有深度、结构复杂、回味悠长,仿
佛各种风味都在舌尖流转。”最佳饮用时间:目前至 2021 年。共 5000 箱。”92
分(优秀:葡萄酒品质和风格均为上乘)2010 年份十全黑皮诺
“内敛的风格,蓝莓、野生浆果、玫瑰花瓣、微量矿物质和土地的风味得以完全融合、充
分发挥,同时有着活跃的酸度和平衡良好的单宁。蓝莓的味道在舌尖流转。最佳饮用时间
:目前至 2021 年。共 2,500 箱。”91 分(优秀:葡萄酒品质和风格均为上乘)
1
360 西杂志
2013 年三月
安东尼 海德
(Anthony Head)
“品味圣塔芭芭拉”
“如果您从未到过圣塔芭芭拉,没有关系。正如您所听说的那样,这是一个美丽而富有异
域风情的地方。这里的人和您想象中的一样富有魅力。全年的地中海气候,非常完美。
如果您去那里,然后在某个时刻又要离开,您定会沮丧不已。不如品尝当地的美酒,感
受一下圣芭芭拉吧。越来越多的美国法定葡萄种植区域 (AVA)
被认定为出产世界级葡萄酒的地区。这个位于北加州、品酒行家最爱的地方有着无以伦
比的魅力。不过用不着买机票,也省去了晕机的麻烦,您只要在家就能品味这些上好的
葡萄酒。”
…
美国葡萄酒:美国葡萄酒:美国葡萄酒和酿酒厂的终极伴侣
2013
杰西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 和琳达 墨菲 (Linda Murphy)
…
圣丽塔山法定葡萄种植区域
“圣丽塔山 2001 年被指定为法定葡萄种植区域,占地 30,000 多英亩,但仅有1,700
英亩的葡萄种植在圣塔伊内斯河旁的陡坡之上。此产区位于隆波克 (Lompoc)
东部和布尔顿 (Buellton)
西部,是种植适宜在凉爽气候下生长,结构良好、口感清爽的霞多丽和黑皮诺的绝佳之
地,但亦有风险。圣丽塔山以其鸟巢形状的法定葡萄种植区域而闻名 —
这里所指的是圣塔伊内斯山谷法定葡萄种植区域中的一个小产区”
“圣丽塔山法定葡萄种植区域快照”
“超级明星:海烟酒窖”
附 2009 年份海烟南进黑皮诺的标志图片,第 126 页
“鲍勃 戴维斯 (Bob Davids)
曾经而是,现在仍是圣丽塔的主推者。他从手持式电子游戏中赚钱,
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