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葡萄酒在线评论葡萄酒观察家-SeaSmoke.PDF

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葡萄酒在线评论葡萄酒观察家-SeaSmoke

    海烟精选新闻及赞誉     葡萄酒在线评论 2013 年 5 月 22 日 艾德 麦卡锡 (Ed McCarthy) “美酒,值得品味” “过去的几个月里,我品尝了来自加州酒窖的酒,它们让我印象深刻: 海烟葡萄园 (圣芭芭拉郡圣丽塔山) – 我知道海烟的黑皮诺很不错,但对于海烟的其他酒款知之甚少。海烟 2008 年份海沫起泡酒品质不凡 ,确实是一款加州最优质的低糖起泡酒,它由 100% 黑皮诺酿制而成,芬芳四溢、酒体丰满。与之媲美的是 2010 年份霞多丽。这个酒庄的黑皮诺中,我钟情于 2010 年份海烟“南进”。       葡萄酒观察家 詹姆斯 劳布 (James Laube) 2013 年 4 月 30 日 2010 年份南进黑皮诺 “单宁坚定,有一种成熟野生浆果和覆盆子的风味。富有深度、结构复杂、回味悠长,仿 佛各种风味都在舌尖流转。”最佳饮用时间:目前至 2021 年。共 5000 箱。”92 分(优秀:葡萄酒品质和风格均为上乘)2010 年份十全黑皮诺 “内敛的风格,蓝莓、野生浆果、玫瑰花瓣、微量矿物质和土地的风味得以完全融合、充 分发挥,同时有着活跃的酸度和平衡良好的单宁。蓝莓的味道在舌尖流转。最佳饮用时间 :目前至 2021 年。共 2,500 箱。”91 分(优秀:葡萄酒品质和风格均为上乘) 1         360 西杂志 2013 年三月 安东尼 海德 (Anthony Head) “品味圣塔芭芭拉” “如果您从未到过圣塔芭芭拉,没有关系。正如您所听说的那样,这是一个美丽而富有异 域风情的地方。这里的人和您想象中的一样富有魅力。全年的地中海气候,非常完美。 如果您去那里,然后在某个时刻又要离开,您定会沮丧不已。不如品尝当地的美酒,感 受一下圣芭芭拉吧。越来越多的美国法定葡萄种植区域 (AVA) 被认定为出产世界级葡萄酒的地区。这个位于北加州、品酒行家最爱的地方有着无以伦 比的魅力。不过用不着买机票,也省去了晕机的麻烦,您只要在家就能品味这些上好的 葡萄酒。” …       美国葡萄酒:美国葡萄酒:美国葡萄酒和酿酒厂的终极伴侣 2013 杰西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 和琳达 墨菲 (Linda Murphy) … 圣丽塔山法定葡萄种植区域 “圣丽塔山 2001 年被指定为法定葡萄种植区域,占地 30,000 多英亩,但仅有1,700 英亩的葡萄种植在圣塔伊内斯河旁的陡坡之上。此产区位于隆波克 (Lompoc) 东部和布尔顿 (Buellton) 西部,是种植适宜在凉爽气候下生长,结构良好、口感清爽的霞多丽和黑皮诺的绝佳之 地,但亦有风险。圣丽塔山以其鸟巢形状的法定葡萄种植区域而闻名 — 这里所指的是圣塔伊内斯山谷法定葡萄种植区域中的一个小产区” “圣丽塔山法定葡萄种植区域快照” “超级明星:海烟酒窖” 附 2009 年份海烟南进黑皮诺的标志图片,第 126 页 “鲍勃 戴维斯 (Bob Davids) 曾经而是,现在仍是圣丽塔的主推者。他从手持式电子游戏中赚钱,

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