立春这几道菜多吃点一季不生病 不信你试试？.pdf

立立春春这这几几道道菜菜多多吃吃点点一一季季不不生生病病 不不信信你你试试试试？？ 　　立春之后，天气逐渐由寒冷向着 暖过渡，即将迎来万物复苏的景象。除了考虑 感受立春之后天气的变化之外，还得好好重视养生。 　　而立春时节也有很多时令的美食，有些菜肴不仅美味可口，而且所含的营养素也 是极高的。下面就为你推荐几道不得不吃的养生食物，供君选择。 　　立春养生 这些食物得多吃点 　　1、春饼 　　立春的饮食讲究“咬春”，而春饼便是极佳的选择，用面条或者米皮卷着各种卤 味、蔬菜、肉酱食用，咬上一口，在嘴巴中细细的咀嚼、品味，是相当的美味。 　　当然也有人会油炸春饼吃，也就是所谓的春卷，建议大家在立春时节少吃点油炸 的春饼，才能更好的吃出健康和美味，同时春意也会更浓。因此，建议大家在立春不 妨吃点春饼，讨个好彩头。 　　2、春笋 　　有句农谚说：“春吃芽”，其中春笋便是富含营养和美味的芽类食物，所含的营养 素和水分都十分丰富，其中以纤维素含量最为丰富，这种物质被人体摄取后可增强肠 胃快速蠕动，辅助食物的消化和吸收，对于预防便秘很有益处。 　　另外，春笋还属于凉性的食物，吃起来也十分爽口，常吃点也是祛除体内燥火的 有效方法，尤其是体内燥邪较大的人。 　　3、韭菜 　　常言有道：“春寒还料峭，春韭入菜来”，韭菜可是立春后的时令蔬菜，虽然很多 人并不是很喜欢韭菜的味道，但是其强大的养生功效是不容忽视的。 　　在韭菜中含有丰富的硫化物，这是一种具有一定杀菌作用的成分，被人体摄取后 可起到灭毒杀菌的功效，另外也可疏调淤积的肝气。 　　还有一点就是立春后气 还有点寒冷，适量吃点韭菜也是帮你驱寒滋阴的好选 择。 　　4、菠菜 　　菠菜虽然在其它季节也常会吃到，但是春天的菠菜口感却是最好的。中医认为， 菠菜味甘、性 ，并可通肠、胃经，具有滋养肝气、健脾胃、促消化的养生功效，对 于防止春燥十分有益。 　　但是，烹饪菠菜不宜过于熟透，待稍微焯熟后即可食用，能更完整的保存所含的 营养素。 　　以上介绍了几种适合立春食用的食物，希望大家不妨适量多吃些，在满足味蕾享 受的同时，还能轻松呵护你的身心与健康。 　　想要了解更多健康相关的养生小知识，就赶紧点击上方关注我们吧~ 本文作者：三九养生堂