高三生物题目.DOC

第二章生物的基本構造與功能 1.生物的型態與構造差異很大，但都具有共同的基本單位，就是______。 2.細胞的構造包括________、_______、_________。 3.生物 單細胞：由___個細胞組成，例如變形蟲、草履蟲。 多細胞：由許多細胞組成，經_____作用，產生型態、功能各異的_____，且彼此合作構成_____、_____、_____、_____，以圓滿表現各種生命現象。 生物體的基本化學組成 ◎構成生物體的基本物質：水、無機鹽、醣類、蛋白質、脂質、核酸、維生素。 （ ） （ ） 水：細胞中含量最____的成分，約佔人體重的____﹪。功能： A.當______，可溶解多數物質，便於運輸及化學反應的進行。 B.微量_____，產生H＋和OH－，影響______作用。 C.比熱____，有較___的吸熱、放熱能力，調節體溫。 D.表面張力____，水面不易破裂，有些動物可在水面滑行、奔馳。 E.__℃時密度最大，因此冬季水結冰時，冰浮於水面，避免下層的水凝結而危害水中生物。 無機鹽：又稱______，構成生物體重要元素及調節生理機能的重要物質。 （1）____、___構成骨骼、牙齒的主要成分。 （2）_____參與血液凝固，並與神經傳導和肌肉收縮有關。 （3）_____構成血紅素的成分，可與___分子結合。 （4）_____合成甲狀腺素的成分。 ※植物亦需多種礦物質，如____構成葉綠素必要元素。 3.醣類：由__、__、__三元素組成，分子式簡寫為Cn（H2O）n，故又稱___化 合物。功能為生物體內能量的_____來源（__大卡/公克）。可分為___醣、___醣、___糖。 （1）單糖：由______個碳原子構成。 __碳糖：_______，是光合作用中___反應的中間產物。 __碳糖：_______、_____________，組成核酸的分子。 __碳糖：______、_____、______，分子式皆為_______，為__________。 （2）雙糖：二分子單糖結合，脫去___分子的水形成，分子式為____________。 蔗糖（_______＋_______） 麥芽糖（______＋_______） 乳糖（_______＋_______） （3）多糖：由許多單糖彼此____組合而成，分子式為____________。常見的有 _____、_____、_______，單體都為_________。 A.儲存性多糖： ____：動物儲存能量的形式，又稱_____性澱粉，較澱粉分子大、分支多。 ____：植物儲存能量的物質。 B.結構性多糖： _______：由多條平行的________，以__鍵聯結成______(____(______。 同一層的纖維互相_____，各層的之間的纖維則成一定的角度，故細胞壁堅固、不易破裂，可維持細胞的形狀。 4.蛋白質 生物體內最多的_____化合物。 構成_____、_____、_____、_______的成分。 維持細胞內PH值的恆定及運送物質等。 供應____（__大卡/公克）。（能量氧化的先後次序：____(____(_______） 基本構造單位______，組成蛋白質的胺基酸有___種。兩個胺基酸以___鍵（ ）聯結，並脫去___分子的水。 ______：由__個胺基酸結合的分子稱之。 ______：由__個胺基酸結合的大分子稱之。通常成___狀，若形成特定的立體結構並具生理功能則統稱_______，如血紅素、膠原蛋白。 ________：由__個多肽鏈所構成的___狀蛋白質。 ________：由__個多肽鏈所構成的_____狀蛋白質。 胺基酸的____、____、________決定蛋白質的結構，構造愈相似，生物的親緣愈_____。 5.脂質：不溶於水，種類包括脂肪、油、磷脂、類固醇、蠟質等。 （1）脂肪、油： 基本組成為__分子____和__分子______，脫去__分子水，又稱__________。 ____極性，又稱___性脂。 甘油：具___個碳的___類，每個碳各帶1個 ___ 基（OH）。 脂肪酸：具有碳氫長鏈及___基（COOH），可分為 飽和脂肪酸：分子中____雙鍵，鍵結____，為_____分子。 不飽和脂肪酸：分子中具一或多個___鍵，雙鍵會造成分子____。 C. 脂肪：多含飽和脂肪酸，室溫下呈___態，如豬油、