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第四组—底捞案例分析
人力资源管理分析;05;海底捞餐饮有限责任公司于1994年在四川省资阳市成立，是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色为一体的大型连锁餐饮民营企业。目前已有员工三千余人，店址主要分布在北京、上海、四川、陕西、河南。
海底捞虽然同时经营四个大型配送中心和一个大型火锅底料生产基地，但其主营业务来自餐饮服务。并始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心，周到，优质的服务，赢得了纷至沓来的顾客和社会广泛赞誉。
十四年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业。
;;企业特色;顾客感受;海底捞人力资源观;;;人力资源规划—制度规划;人力资源规划;;;培训与开发;培训与开发;培训与开发;;绩效管理;薪酬管理—工资结构;薪酬???理—员工福利;
把员工当家人
把员工当做客户来服务（福利）
绩效考核简单有力;海底捞劳动关系管理
核心是：亲情化管理;;;总结;;Thank You!
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