肥胖症与旋肉毒碱.ppt

* * 减肥的秘诀＂？ 论肥胖症与左旋肉毒碱 目录： 左旋肉毒碱与减肥及生活的关系 危害跟治疗方法 什么是肥胖症 什么是左旋肉毒碱 1 2 3 4 肥胖症是一种慢性病，据世界卫生组织估计，是人类目前面临最容易被忽视，但发病率却在急剧上升的一种疾病。除人类外，许多宠物也会患肥胖症。 肥胖症的定义很多，有学者认为是哺乳动物（包括人）储藏脂肪过多，以至于健康受到影响。目前肥胖症最常用的测定体内脂肪含量的方法之一是从一个人的体重指数（Body Mass Index，BMI）计算。BMI的计算方法是： 什么是肥胖症： 根据这个定义(成人标准)： 一般体重：BMI在20.5到24之间 过重：BMI在24到27之间 轻度肥胖：BMI在27到30之间 中度肥胖：BMI在30到35之间 重度肥胖：BMI在35以上 病因：外因以饮食过多而活动过少为主。热量摄入多于热量消耗，使脂肪合成增加是肥胖的物质基础。 内因为人体内在因素使脂肪代谢紊乱而致肥胖。具体如下： 1.遗传因素 2.神经精神因素 3.高胰岛素血症 4.褐色脂肪组织异常 伴随疾病： 治疗方法： 1.行为治疗 通过宣传教育使病人及其家属对肥胖症及其危害性有正确的认识，从而配合治疗、采取健康的生活方式、改变饮食和运动习惯，自觉地长期坚持是肥胖症治疗首位及最重要的措施。 治疗方法： 2.控制饮食及增加体力活动 控制饮食的方法一般分为如下四类：低脂饮食，低碳水化合物饮食，低热量饮食以及极低热量饮食。 低脂饮食主要是减少食物中脂肪的含量，以达到减少热量摄入的目的，但不减少摄入食物的总量。 低碳水化合物饮食指指增加食物中脂肪和/或蛋白质，使人体饱腹感增加。 低热量饮食是指每天只摄入800-1500kcal热量，形成能量负平衡。 极低热量饮食是指让机体长期处于饥饿状态，但容易产生不良反应。 3.药物治疗 对严重肥胖患者可应用药物减轻体重，然后继续维持。但临床上如何更好地应用这类药物仍有待探讨，用药可能产生药物副作用及耐药性，因而选择药物治疗的适应证必须十分慎重，根据患者的个体情况衡量可能得到的益处和潜在的危险（利弊得失），以作出决定。 4.外科治疗 但手术可能并发吸收不良、贫血、管道狭窄等，有一定的危险性，仅用于重度肥胖、减肥失败又有严重并发症，而这些并发症有可能通过体重减轻而改善者。术前要对患者的全身情况作出充分估计，特别是糖尿病、高血压和心肺功能等，给予相应的监测和处理。 什么是左旋肉毒碱？ 左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱，维生素BT，化学名称 β－羟基γ－三甲铵丁酸，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，是脂肪代谢过程中促使脂肪转化为能量的一种关键的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。 物化性质： 是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形态， 其作用和效果与左旋肉碱基本相同，一般用于胶囊和片剂制作。 早期的研究发现，L－肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。 不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。 左旋肉减的重要性 左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，是一种必须的辅酶，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。 而且脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它（脂肪）。左旋肉碱作为脂肪酸β-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。 左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。目前人们已把肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳，经多年观察，效果明显。运动员服用它，大部分取得了令人瞩目的成绩。 脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释