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2）铁的吸收：十二指肠和空肠吸收 食物中的铁大部分为三价铁，经维生素C作用还原成二价铁后被吸收。铁吸收最高的部位在十二指肠和空肠。体内缺乏胃酸或服用抗酸药或影响铁吸收 。 4）负离子的吸收 正离子的主动转运，促进负离子的吸收 （五）水的吸收： 水的吸收是被动的，各种溶质特别是Na+和Cl-的转运造成的渗透梯度是水被吸收的动力。 由于细胞膜和细胞间的紧密连接对水的通透性都很大，所以水可以通过细胞途径和旁细胞途径被吸收。 （六）维生素的吸收 维生素A、D、E、K脂溶性维生素必须和脂类一起吸收，水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。B族维生素有B1、B2、B3、B5、B6、生物素、叶酸、B12。它们以扩散方式吸收。 本 章 重 点 1．胃肠的外来神经和内在神经丛的作用。 2．胃液的成分和作用。 3．胃液分泌的调节 4．胃运动的神经体液调节。 5．胰液的成分和作用，胰液分泌的调节。 6．胆汁的成分和作用，胆汁分泌的调节 7．吸收的主要部位，吸收的机制，三种主要营养物质吸收的形式和途径。 * * 安 徽 广播电视大学 人体生理学 主讲—王本嫦 第五节 大肠的消化 一、