吸收概念和消化方式.pptVIP

消化、吸收的概念及消化方式;一、消化道平滑肌的生理特性;（二）消化道平滑肌的电生理特性;３. 动作电位(AP） 慢波基础上产生，去极化由Ｃa2+内流引起,并引 起肌肉收缩. 慢波上动作电位的频率多,肌肉收缩幅度大。 ;二、消化的神经调节;( 二)壁内神经丛 当食物对消化道的机械或化学刺激仍可通过壁内神 经丛的局部反射，引起消化道的运动和消化腺的分 泌。 ;三、胃肠道激素;1. 四种胃肠激素的主要作用 ; 性质：无色无味，近于中性，分泌量：1.0 ─1.5L; 成分：粘蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶，等。; 二、咀嚼和吞咽;第三节 胃内的消化;盐酸的作用：;盐酸的存在形式 游离酸 总酸 结合酸 胃酸分泌量：通常以每小时分泌盐酸毫摩数 来表示——盐酸排出量 正常人空腹时，盐酸排出量（基础酸排出量）： 0～5mmol/h 进食或药物作用下，最大盐酸排出量可达 20～25mmol/h;胃蛋白酶原;4. 内因子——泌酸腺的壁细胞分泌的一种糖蛋白 作用：保护维生素B12并促进维生素B12在回肠处的吸收;(二) 胃液分泌的调节(分为三期);2. 胃期：食物进入胃 非条件反射;（三）胃粘膜的自身保护机制 1.粘液－碳酸氢盐屏障: 第一道防线 概念:覆盖在胃粘膜表面的粘液，能与胃粘膜 上皮细胞分泌的HCO3-共同形成抗损伤屏障。 作用: 1)防止胃酸和胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀; 2)保护胃粘膜不受粗糙食物的机械损伤作用; 3)↓胃液酸度. 2.胃粘膜屏障:第二道防线 概念:由胃粘膜上皮细胞顶部的细胞膜相互间紧 密连接，形成一层脂蛋白层。 作用:防止H+侵入胃粘膜，并阻止胃粘膜内Na+扩 散入胃腔。 ;胃粘液——碳酸氢盐屏障模式图; 二、胃的运动;3. 蠕动 食物入胃5分钟开始.蠕动波从胃 体中部开始，逐渐推向幽门。 意义: 1)食物被搅拌,磨碎; 2)使胃液与食物充分混合; 3)推送食糜排入十二指肠。;（二）胃的排空及其控制;第四节 小肠内的消化;二、胆汁——由肝细胞生成，胆汁中无消???酶;三、小肠液——由十二指肠腺和小肠腺所分泌; 四、小肠的运动;（三）三大营养物质在消化道内化学性消化过程 糖类、脂肪和蛋白质在消化道内分解过程综述如下： ;第五节 大肠的功能; 三、大肠的运动和排便;第六节 吸收;小肠吸收的有利条件; 1.糖：以单糖(主要葡萄糖)的形式，与Na+耦联，通 过 继发性主 动转运的方式吸收入血。; 2.蛋白质:以氨基酸的形式吸收,与糖相似。 ;小肠上皮细胞;2) 铁的吸收—— 进食量的10%被吸收。吸收量与机体对铁 的需要量有关。;5.水的吸收：被动吸收(渗透,滤过)