液体表面张力的测定-预报0国立高雄应用科技大学化学工程与材料.DOCVIP

國立高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 物理化學實驗 指導教授：吳瑞泰教授 班級：四化材三甲 學生：何達智 組別：第十二組 學號：1100101114 目 錄 目錄 1 實驗目的 2 實驗原理 2 實驗儀器 6 實驗步驟 6 參考文獻 7 實驗目的： 測定液體不同的表面張力，然後觀察溶液溫度及濃度變化對水表面張力的影響。[2] 實驗原理： 分子由於相互吸引作用而凝聚成液體，在液體中的分子四面八方都受到吸引力，但也因此每個方向受力皆相等，合力為零。但在液體表面的分子所受分子間的引力並不均勻，結果合成一往液體內的合力。因此，當分子從內部移到表面時需要作功，也就是說，表面的位能較高，而單位液面所高出來的表面位能，我們稱之為表面張力。這個表面層約只有幾個分子厚。上面的說明好像抽象了些，簡單一點說，表面張力是描述液體想要使自己表面積達到最小的趨勢。表面積越小，多出的表面位能也就越少，液體也就越穩定。考慮一定體積但不同形狀的，球形體的表面積最小（你知道怎麼證明嗎？），那麼浮懸在空中的液體，必成球形（不考慮重力位能）。[3] 表面有表面張力，所以當我們用一環浸在液體中，再提到表面以上時，液體表面積將增加，即需要作功，此功等於增加的表面積乘以表面張力，也就是需要用力去提起金屬環。[3] 表面張力計大致分為下列:[4] 白金環法 –又稱du Nouy Ring method，du Nouy環法,吊環法表面張力計，脫環法表面張力計。其原理為白金環法的測量方法為：（1）將白金環輕輕地浸入液體內；（2）將白金環慢慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得白金環下面形成一個液柱，並最終與白金環分離。白金環法表面張力計就是去檢測一個最高值，而這個最高值形成於白金環與液體樣品將離而未離時。這個最高值轉化為表面張力值的精度取決於液體的黏度。 白金板法 –又稱Wilhelmy板法表面張力計或Wilhelmy Plate method 表面張力計。白金板法表面張力計的原理為： 當感測白金板浸入到被測液體後，白金板周圍就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會將白金板盡量地往下拉。當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測白金板就會停止向液體內部浸入。這時候，儀器的平衡感應器就會測量浸入度，並將它轉化為液體的表面張力值。 最大氣泡法 – 稱汽泡壓法表面張力計,BPA 表面張力計。其基本原理為A為表面張力計，其中間玻璃管F下端一段直徑為0.2mm～0.5mm的毛細管，B為充滿水的抽氣瓶，C為U型壓力計，內盛比重較小的水或酒精、甲苯等，作為工作介質，以測定微壓差。 懸滴法 –又稱滴體種法表面張力計，滴重法表面張力計，Pendant Drop表面張力計。其基本原理為：當液體自管口滴落時，液體的大小與液體的密度和表面張力有關。落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關。此方法免除了對接觸角的要求，擴大了滴外形方法的應用範圍，但此方法對防震盪要求相當高，否則難以得到正確的懸滴外形曲線。同時，本方法對圖元要求較高，其精度取決於分析圖像捕捉過程的圖元多少。 旋轉滴法 –遠遠低於液體表面張力的最低值的介面張力，我們稱為超低介面張力。而這個範圍差不多10-3mN/m。由於這個表面張力值用以上方法表面張力儀均無法準確測到，所以，我們只能用旋轉滴法表面張力計測試。其原理為：通過測定一種液體在不相溶的另一種液體中的停滴的赤道寬度及赤道至液體滴頂點高度，通過計算公式計算出這兩種液體的介面張力值。而要注意的是，他測得的是介面張力值，必須要求有兩相形成。 但一定要注意，採用本方法的儀器只是講理論上可以分辨到某個數量級的表面張力或介面張力值，如果非得測試絕對值，我們現在的技術來講是有困難的。 實驗儀器： 表面張力測定儀、金屬圓環、電子秤、水平儀、溫度計、待測液體（甘油、酒精及其他）、玻璃皿、加熱攪拌器。 實驗步驟： [5] 校正表面張力計 張力計的鋼絲扭力隨時間而改變所以要校正。 將水平儀放置於樣品平台i，調整底座旋鈕，使平台達到水平。 取出鉑銥掛於細桿b的勾上，將指針e歸零。 鬆開固定紐f。 調整小鈕g可拉緊鋼絲線a的鬆緊度。 調大鈕g可以扭動鋼絲帶動細桿b上下，將細桿調整至輕碰小平台。 旋緊固定鈕f。 微調指針(大約一度)。若細桿b立即微向上翹及校正完成。 將指針歸零即可開始做實驗。 已游標尺測量鉑銥環的線徑與圓環直徑。 開始測定 首先測定的是95%的乙醇水溶液，將溶液倒進培養皿內約八分滿置於平台上，調整旋鈕j使樣品台上升，使鉑銥環c輕碰液面即可。 靜置數分鐘後，讓液膜破裂，鉑銥環離開液面，紀錄指針讀數。 做第二次，將指針歸零後，重複上步驟。 旋低樣品台，小心移走培養皿。 小心取下鉑銥環，用丙酮洗淨後風乾。 將鉑銥環掛回勾上。 測定其他樣品請重複測定步驟1~6。 利用95%